Panna cotta Keto aux deux chocolats

Avertissement : cette recette et toutes les images qui l’accompagnent ont été créées par @lacroquetaketo

Ingrédients:

Couche de chocolat noir :

• 300 ml de crème fouettée
• 100 g (2 barres) de Funky Fat Choc Dark
• 4 feuilles de gélatine

Couche de chocolat blanc :

• 300 ml de crème fouettée
• 100 g (2 barres) de Funky Fat Choc Blanc
• 4 feuilles de gélatine

Instructions:

1. Hydratez la gélatine pendant que vous mélangez la crème et le chocolat noir Funky Fat Choc Dark, puis faites chauffer jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Ajoutez la gélatine* et mélangez à nouveau.
2. Versez la couche de chocolat noir dans le verre/la tasse de votre choix et laissez-la refroidir complètement (environ 1 heure).
3. Une fois refroidi, répétez l'étape 1 dans un bol séparé avec le Funky Fat Choc White.
4. Versez le mélange sur la couche de chocolat noir refroidie et laissez refroidir à nouveau.
5. Savourez cette délicieuse friandise crémeuse sans sucre en dessert ou même en collation.

*ASTUCE SUPPLÉMENTAIRE : Utilisez 3 feuilles au lieu de 4 si vous souhaitez une surface plus lisse.

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