7 idées pour intégrer l'huile TCM à vos repas quotidiens

Vous suivez un régime cétogène ou pauvre en glucides et vous ne savez pas encore comment intégrer l'huile TCM à vos repas quotidiens ? Pas de panique, cet article vous explique tout ! Prenez des notes !

Il n'existe pas de méthode spécifique pour consommer l'huile MCT, c'est pourquoi nous souhaitons aujourd'hui vous donner 7 idées pour intégrer l'huile MCT à vos repas quotidiens, afin de laisser libre cours à votre créativité si vous manquez d'inspiration.

Qu'est-ce que l'huile MCT ?

MCT est l'abréviation de triglycérides à chaîne moyenne. Les MCT sont des triglycérides de longueur moyenne, qui sont un type de graisse.

La plupart des graisses que nous consommons sont composées d'acides gras à longue chaîne (AGLC). Ces graisses sont volumineuses et leur digestion par l'organisme est lente. En revanche, les TCM (triglycérides à chaîne moyenne) sont des graisses saturées qui sont digérées beaucoup plus rapidement et constituent donc une source d'énergie plus rapide. Une fois ingérés, les TCM sont directement acheminés vers le foie, où ils sont rapidement digérés et absorbés, ou transformés en cétones, que l'organisme peut utiliser à la place des glucides comme source d'énergie.

L'huile TCM est extraite de sources alimentaires de TCM, la source la plus courante étant l'huile de coco.

L'huile de TCM est souvent produite à partir d'huile de coco car celle-ci est naturellement riche en TCM (jusqu'à 54 %). Cependant, l'huile de coco et l'huile de TCM n'offrent pas les mêmes avantages, car l'huile de TCM est une source pure de TCM avec une plus grande proportion d'acide caprylique à digestion rapide. L'huile de coco contient également d'autres acides gras, ce qui explique sa teneur en TCM inférieure à celle de l'huile de TCM. Il existe quatre types d'huiles de TCM, chacun présentant des bienfaits spécifiques. Funky Fat Chocs associe les TCM C8 et C10 à des fibres d'acacia pour optimiser les bienfaits de ces deux ingrédients.

7 idées pour intégrer l'huile MCT à votre quotidien

Maintenant que nous avons clarifié ce qu'est l'huile MCT et comment elle fonctionne, voyons comment l'utiliser et l'intégrer à votre routine quotidienne pour rester en cétose et atteindre vos objectifs de santé.

1. Incorporez-le à votre smoothie ou à votre latte.

Au lieu d'un petit-déjeuner classique, préparez-vous un smoothie ou un latte compatible avec le régime cétogène . En ajoutant des fibres et des matières grasses sous forme d'huile TCM à votre boisson matinale, vous serez rassasié(e) pendant des heures. L'huile TCM vous procurera une sensation de satiété durable et réduira votre consommation alimentaire pour le reste de la journée, tandis que les fibres favoriseront l'absorption des bienfaits des ingrédients ajoutés.

2. Préparez un café pare-balles

Si vous êtes amateur de café et que vous suivez un régime cétogène, vous allez adorer cette boisson. Le café riche en matières grasses, aussi appelé « bulletproof coffee », est un mélange de café noir infusé, d'huile TCM, de beurre ou de ghee. Vous pouvez le déguster chaud ou froid, selon vos préférences. Pour encore plus de bienfaits, vous pouvez y ajouter une crème cétogène ou de la poudre de collagène.

Voici une façon saine, sans glucides ni sucre, de stimuler votre métabolisme. Grâce à sa teneur en matières grasses, le café cétogène offre des avantages tels qu'une cétose nutritionnelle accrue, une sensation de satiété, une meilleure concentration et une glycémie stable.

3. Prenez une collation compatible avec le régime cétogène à base d'huile TCM.

L'un des moyens les plus simples de consommer des TCM est de manger une collation qui en contient, que ce soit sous forme de poudre ou d'huile. Vous trouverez des friandises sucrées et salées. Notre préférée est un grand classique : un morceau de chocolat Funky Fat , déjà riche en TCM. Ces chocolats vous aideront à calmer vos envies de grignotage , vous rassasieront et vous donneront de l'énergie quand vous en aurez besoin, surtout avant une séance de sport !

4. Mélangez-le à votre vinaigrette.

Souvent, c'est la vinaigrette qui fait dérailler une salade et la transforme en un repas déséquilibré. Le mieux est de préparer sa propre vinaigrette maison avec des ingrédients sains, pauvres en glucides et riches en lipides. Pour un apport nutritionnel optimal, ajoutez-y de l'huile TCM . Sans goût ni odeur, l'huile TCM est idéale pour enrichir votre vinaigrette en lipides et favoriser l'absorption des nutriments contenus dans les légumes verts à feuilles.

5. Consommez des TCM avant l'entraînement.

Les molécules de TCM sont plus petites et pénètrent rapidement dans vos cellules pour vous fournir une énergie immédiate. C'est ce qui fait des TCM un excellent complément alimentaire pour optimiser vos entraînements . Ils peuvent améliorer votre endurance, quel que soit l'exercice pratiqué.

Le meilleur moment pour prendre de l'huile TCM est 30 à 45 minutes avant votre séance d'entraînement.

6. Utilisez-le pendant un jeûne intermittent.

Le jeûne intermittent est un outil puissant pour favoriser la perte de graisse. Cependant, il peut être difficile à appréhender lors des premières tentatives. Il est normal d'avoir faim et de manquer d'énergie. La consommation d'huile de TCM pendant le jeûne permet de maintenir son énergie sans sortir de cétose, car on ne consomme alors que des graisses. De plus, les TCM se transforment en cétones lors de la dégradation des graisses.

Pendant un jeûne, il est préférable de se limiter à 1 ou 2 cuillères à café d'huile TCM. Cette dose devrait suffire à maintenir votre énergie et à atteindre, voire maintenir, l'état de cétose.

7. Cuisinez avec

Saviez-vous que vous pouvez utiliser votre huile TCM pour cuisiner ? C'est une excellente façon de l'incorporer à vos plats sans vous en rendre compte. Il est important de noter qu'elle ne s'utilise qu'à basse ou moyenne température. Au-delà de son point de fumée, ses bienfaits seront réduits. Vous pouvez également arroser vos aliments d'un filet d'huile dès la fin de la cuisson, juste avant de servir, afin de profiter pleinement de ses propriétés.

Vous pouvez aussi en arroser vos salades, vos pâtes à faible teneur en glucides, et pratiquement tous les plats que vous agrémenteriez d'huile d'olive. L'huile TCM, comme l'huile d'olive, apporte des matières grasses supplémentaires à votre assiette, la rendant plus savoureuse et plus rassasiante. De plus, l'huile TCM est connue pour augmenter les taux de leptine et de peptide YY. Ces protéines favorisent naturellement la sensation de satiété et contribuent à réduire votre apport calorique quotidien.

L'huile MCT vous aidera à rester ou à atteindre la cétose et, si vous l'intégrez à votre quotidien, vous resterez énergique et en mode combustion des graisses tout en suivant un régime cétogène .

Les TCM peuvent être consommés seuls ou ajoutés à vos repas et boissons pour les rendre plus nutritifs. Vous pouvez également opter pour des en-cas cétogènes contenant des TCM si cela vous convient mieux. Vous avez l'embarras du choix !

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