Brownies cétogènes à la courgette

Avertissement : Cette recette et les images qui l’accompagnent ont été créées par Simona Zucca de @trustnocarb

Des légumes dans un brownie ?! Ces brownies keto à la courgette sont absolument délicieux et nous sommes convaincus que chocolat et courgettes s'accordent à merveille ! La recette est sans sucre , pauvre en glucides et compatible avec le régime cétogène. Très saine , elle est aussi très facile à réaliser et vous allez adorer son goût unique.

Ingrédients:

15 brownies

• 1 barre de Funky Fat Chocolates
• 200 ml de crème épaisse
• 3 œufs
• 50 g d'érythritol
• 1 courgette moyenne, râpée
• 20 g de poudre de cacao pure
• Érythritol en poudre, au besoin

Matériels:

• bol moyen
• Plat à four 20×30

Instructions:

1. Commencez par hacher le Funky Fat Choc et les courgettes.
2. Éliminez autant que possible l'excès d'eau des courgettes râpées.
3. Dans un bol moyen, mélanger la crème épaisse et les œufs. Bien mélanger.
4. Ajoutez la poudre de cacao et l'érythritol.
5. Enfin, ajoutez le chocolat râpé et les courgettes.
6. Graissez le plat à four et faites cuire pendant environ 30 à 35 minutes à 180 °C.
7. Laissez reposer les brownies, puis coupez-les en petits carrés.
8. Saupoudrez d'érythritol en poudre et dégustez !

Les brownies aux courgettes Keto peuvent être conservés jusqu'à 5 jours au réfrigérateur.

Nous vous suggérons de servir les brownies keto aux courgettes avec un carré supplémentaire de Funky Fat Choc .

Vous pouvez également napper les brownies d' un filet de chocolat fondu .

Ils sont également délicieux accompagnés de crème fouettée (non sucrée).

Apprécier!