Avertissement : Cette recette et les images qui l’accompagnent ont été créées par @delicamara
Parfois, on a la flemme de préparer une grande fournée de biscuits, de les façonner, de les cuire… mais on aimerait vraiment manger un biscuit avec des pépites de chocolat.
Ingrédients:
- 15 g de beurre à température ambiante / beurre ramolli
- 2 cuillères à soupe d'amandes moulues/farine d'amandes
- 1 cuillère à soupe de farine de noix de coco
- une pincée de sel
- 1 cuillère à café d'érythritol / 1 cuillère à café d'érythritol
- cannelle
- 1 morceau de Funky Fat Chocs
Instructions:
- Mélangez tous les ingrédients, à la fourchette ou à la main.
- Façonnez le biscuit avec les 25 g de Funky Fat Foods hachés. Placez-le au congélateur pendant 5 minutes (ne sautez pas cette étape !).
- Déposez le biscuit sur du papier sulfurisé et faites-le cuire au micro-ondes à 600 W pendant 45 secondes, puis ajoutez 15 secondes. Ne tentez pas de le manipuler (il s'émietterait), laissez-le refroidir complètement ou remettez-le au congélateur quelques minutes pendant que vous préparez un café, un thé… Vous pourrez ensuite le déguster.
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