C'est la meilleure recette de smoothie au chocolat cétogène que nous ayons jamais essayée.
Idéal pour les matins pressés où l'on a besoin de lipides pour bien démarrer la journée. Ce smoothie au chocolat cétogène et faible en glucides vous rassasiera et vous donnera l'énergie nécessaire.
Ce smoothie est sans gluten, sans soja, sans sucre et sans additifs transformés. Il peut également être adapté en version végétalienne avec quelques modifications. Par exemple, remplacez la crème par du yaourt de coco ou du lait d'amande, et la poudre de collagène par de la poudre de TCM ou une autre protéine végétale en poudre de votre choix.
Ingrédients:
Pour un smoothie
- 60 ml de lait de coco entier
- 60 g de crème fouettée épaisse - ou de yaourt à la noix de coco (pour les végétaliens)
- 25 g de chocolat à la noix de coco Funky Fat fondu
- 1/3 tasse de framboises congelées
- 1 cuillère à soupe de poudre de collagène
- Ajoutez un peu d'eau (environ 125 ml) si la sauce est trop épaisse.
Facultatif : ajoutez votre édulcorant préféré. Nous trouvons que c’est déjà très bon comme ça, mais si vous préférez plus sucré, faites-vous plaisir !
Instructions:
1. Faites fondre la tablette de chocolat au micro-ondes pendant quelques secondes.
2. Mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mélangez bien.
3. Vérifiez la consistance. Si elle est trop épaisse, ajoutez de l'eau.
Apprécier!
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