Recette de parfait cétogène

Avertissement : Cette recette et les images qui l’accompagnent ont été créées par @anoukgdgbeer

Ce parfait est l'une des nombreuses recettes de desserts cétogènes que vous pouvez préparer rapidement pour satisfaire vos envies.

C'est super rapide et facile à préparer, et les différentes couches sont magnifiques. Pas étonnant qu'on le qualifie de « parfait ».

Si vous n'avez pas beaucoup de temps à consacrer à la préparation du petit-déjeuner le matin, nous vous recommandons de le préparer la veille (car le pudding doit rester au moins une heure au réfrigérateur).

Ingrédients:

couche inférieure

Mélange de baies rouges (fraîches ou congelées)

couche intermédiaire

200 g de yaourt à la noix de coco
50 g de confiture de fraises ou de framboises sans sucre
125 ml de lait de coco
40 g de graines de chia blanches

couche supérieure

3/4 de chocolat à la noix de coco Funky Fat
2 cuillères à soupe d'eau

Garnitures

Noix de coco râpée non sucrée
Chocolat de noix de coco râpé Funky Fat

Conseil : Si vous préférez un parfait plus sucré, ajoutez un peu de votre édulcorant préféré au mélange de noix de coco et de chia.

Instructions:

Commencez par préparer la couche du milieu. Incorporez la confiture et le lait au yaourt à la noix de coco, puis ajoutez les graines de chia en dernier. Mélangez bien ! Placez le tout au réfrigérateur pendant au moins une heure, voire toute une nuit.

Quinze minutes avant de déguster votre parfait, faites fondre le KetoCacao de la troisième couche dans une casserole à feu doux. Versez un peu d'eau et remuez jusqu'à obtenir une sauce au chocolat épaisse.

Préparez maintenant le parfait ! Disposez des fruits rouges mélangés (frais, semi-congelés ou décongelés selon votre préférence) dans un grand verre, versez la moitié du pudding de chia sur les fruits et terminez avec la sauce au chocolat. Saupoudrez de noix de coco râpée et de chocolat Keto Funky Fat. Et voilà, un dessert keto parfait !

Apprécier!

Recette de parfait céto