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Tiramisu cétogène aux pistaches

Keto Tiramisu With Pistachios
Voici un délicieux dessert que vous pouvez préparer en seulement 10 minutes, je vous promets que vous allez adorer sa simplicité et son goût délicieux !

Ingrédients: 

Gâteau éponge
  • 1 œuf XL
  • 40 g de farine d'amande
  • 25 g de crème
  • 25 g d'érythritol
  • 4 g de levure
  • 3 g de psyllium
  • 4 g d'huile d'olive
  • Une pincée de poudre de vanille
Crème
  • 60 g de yaourt grec
  • 10 g de Philadelphie
  • 75 g de crème à 35 %
  • 15 g de crème de pistache
  • 6 gouttes d'arôme de vanille ou édulcorant

Garniture

Instructions:

  1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol et faites chauffer au micro-ondes pendant 2 minutes à puissance maximale. Laissez ensuite refroidir.
  2. Pour monter la crème, commencez par la fouetter avec l'édulcorant. Lorsqu'elle est presque montée, ajoutez lentement le Philadelphia et le yaourt, puis la crème de pistache et mélangez.
  3. Émiettez le biscuit, ajoutez une cuillère à café de crème liquide sur le biscuit, ajoutez la couche de crème à la pistache et décorez avec du chocolat blanc et des pistaches hachées.

Nous espérons que vous apprécierez ce délicieux tiramisu !

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