Règles alimentaires : force et équilibre

J’avais environ 14 ans quand j’ai intégré pour la première fois l’idée qu’être en bonne santé signifiait devenir plus mince. Je ne peux pas identifier une phrase ou un moment précis à l’origine de cette croyance. Elle faisait simplement partie du monde dans lequel j’apprenais : la minceur était valorisée, manger moins semblait être une preuve de discipline et choisir « moins » paraissait recevoir une approbation silencieuse.

Pendant longtemps, je n’ai pas considéré ces idées comme des règles alimentaires. Je pensais que c’était simplement ce que les personnes responsables savaient. L’équilibre signifiait le contrôle. La santé signifiait prendre moins de place. Et bien faire les choses voulait dire ne jamais laisser paraître qu’elles étaient difficiles.

Ce que je ne comprenais pas encore, c’est qu’une règle peut sembler normale tout en méritant d’être remise en question.

Voici dix choses que j’ai dû désapprendre. Ce ne sont pas dix nouvelles règles destinées aux autres, mais simplement les croyances que je portais et la perspective qui a changé pour moi.

1. Les aliments appartenaient aux catégories « bons » et « mauvais »

J’ai aussi dû perdre l’habitude de transformer l’alimentation en décision morale. Les aliments étaient « bons », « mauvais », « gourmands », « autorisés » ou « interdits », et ces étiquettes finissaient, d’une manière ou d’une autre, par s’attacher aussi à la personne qui les mangeait.

Différents aliments peuvent occuper différentes places dans ma vie : se nourrir, se faire plaisir, gagner du temps, respecter une tradition, partager un moment ou simplement savourer quelque chose que j’aime. Je peux réfléchir à ce qui correspond à mes objectifs et à ma journée sans attribuer une note morale à l’aliment, ni à moi-même.

2. Je devais compenser un plaisir gourmand

Pendant des années, si je mangeais quelque chose que je considérais comme riche en calories ou en glucides, une deuxième pensée arrivait immédiatement : Comment vais-je compenser cela ?

Bouger est devenu une forme de remboursement. Le plaisir arrivait avec une facture.

J’ai dû remettre en question l’idée qu’un plaisir créait une dette. Pour moi, l’équilibre a fini par signifier m’autoriser à manger ce dont j’avais envie sans ajouter automatiquement une séance de sport, une restriction ou la promesse de faire « mieux » demain.

3. Les en-cas devaient être ennuyeux

Je voyais les en-cas comme soit l’option raisonnable et ennuyeuse, soit quelque chose de déjà emballé pour moi.

Un en-cas pouvait aussi être quelque chose que je composais moi-même. Mon tiroir à en-cas est devenu une façon simple de garder à portée de main les options que j’aimais et de les associer selon mes envies du jour. Cela pouvait être pratique, agréable et plus intéressant que le paquet le plus proche.

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4. Le but de l’entraînement était de devenir plus mince

La musculation et le temps passé entourée de femmes fortes m’ont donné une autre façon d’envisager le mouvement. Je me suis intéressée à ce que je pouvais pratiquer, développer et accomplir. J’ai cessé de considérer « plus mince » comme la destination automatique.

Chacun a ses propres raisons de bouger. Je ne suis pas là pour choisir celles des autres. Ce qui a changé pour moi, c’est que je me suis autorisée à prendre de la place et à rechercher la force.

5. Le chocolat était réservé aux occasions spéciales

Le chocolat était une récompense, un aliment de fête ou quelque chose que je gardais pour le bon moment. Il y avait toujours un calcul à côté.

Petit à petit, j’ai compris que le chocolat pouvait faire partie d’une routine ordinaire et consciente. Il n’avait pas besoin d’une étiquette morale ni d’une occasion spéciale. Je pouvais simplement le choisir et l’apprécier.

Cette idée est étroitement liée à la raison pour laquelle j’ai rejoint Funky Fat Foods. Je ne voulais pas créer un autre produit fondé sur la honte, la restriction ou la pression d’être « sage ». Je voulais créer un chocolat premium avec des ingrédients clean et sans sucres ajoutés : un chocolat pensé pour une gourmandise consciente et un plaisir quotidien.

Aucun produit ne peut résoudre votre relation avec l’alimentation, et je ne prétendrais jamais que le nôtre le peut. Funky Fat Foods part d’un autre principe : le plaisir ne doit pas attendre une célébration.

6. Le petit-déjeuner devait être mérité

Avant, je m’entraînais tous les jours à 5 heures du matin. Si je ne m’entraînais pas un matin, il m’arrivait de sauter le petit-déjeuner. À un moment donné, j’avais rendu le petit-déjeuner conditionnel à l’exercice.

Le petit-déjeuner n’était plus simplement le petit-déjeuner. Il était devenu la récompense pour avoir terminé mon entraînement.

Aujourd’hui, je peux me demander si j’ai envie de prendre un petit-déjeuner et ce qui convient à ma matinée sans devoir d’abord prouver que je le mérite. Une séance manquée ne doit pas être corrigée à table.

7. Les femmes ne devaient pas devenir « trop fortes »

Les opinions ne manquent pas sur le degré de musculature qu’une femme devrait ou ne devrait pas avoir. Je ne pense plus que les préférences des autres doivent définir mes objectifs.

Je veux développer ma force. J’accorde de la valeur à ce que la force représente dans ma propre vie et je veux continuer à lui faire de la place en avançant en âge. « Trop forte » n’est pas une limite utile pour moi.

Ce n’est pas une invitation pour toutes les femmes à s’entraîner comme moi. C’est simplement quelque chose que j’ai dû désapprendre : je n’ai pas à me rendre moins capable ou moins visible pour correspondre à l’idée que quelqu’un d’autre se fait d’une féminité suffisante.

8. Le dessert devait être compensé

Il m’arrivait de prendre un dessert, puis de sauter un repas le lendemain pour compenser. Le dessert durait peut-être dix minutes ; le calcul restait bien plus longtemps.

J’ai dû me demander pourquoi le plaisir devait être puni. Aujourd’hui, je mange souvent un bol de yaourt, de fraises et de granola après le dîner. C’est un moment ordinaire de ma soirée parce que j’aime cela, pas un test que j’ai réussi ou raté.

Voilà ce qui a changé pour moi : le dessert pouvait faire partie de ma routine sans contrôler le lendemain. Je n’avais pas besoin de transformer un choix agréable en cycle de compensation.

9. Un changement devait commencer un lundi

Quand j’envisageais de commencer un régime, j’attendais le lundi, le mois suivant ou même l’année suivante. La date devait sembler nette et officielle. Si je ne pouvais pas commencer parfaitement, je repoussais complètement le début.

Cela me paraît beaucoup moins logique aujourd’hui. Attendre le départ parfait m’enfermait dans une logique d’arrêts et de nouveaux départs. Je me suis davantage intéressée aux habitudes auxquelles je pouvais revenir dans la vie de tous les jours, y compris pendant les journées qui ne semblaient ni organisées, ni motivées, ni nouvelles.

10. La culpabilité alimentaire était le prix du plaisir

C’est peut-être ce qui a le plus changé ma vie.

La culpabilité alimentaire ne restait pas sagement dans le repas. Elle me suivait pendant le reste de la journée, transformait le plaisir en ressentiment et rendait les choix ordinaires beaucoup plus lourds qu’ils ne devaient l’être.

Je ne prétends pas vivre aujourd’hui dans un équilibre parfait ni ne plus jamais entendre une ancienne règle dans ma tête. Désapprendre est un processus continu. Il m’arrive encore de sentir le calcul commencer. La différence, c’est que je peux le reconnaître comme une règle apprise, et non comme une instruction à suivre.

Pour moi, une vision réaliste de l’équilibre laisse de la place à la musculation et aux mouvements que j’apprécie. Elle laisse de la place aux aliments qui me satisfont, au repos, au sommeil, aux moments partagés et au chocolat. Certains jours, un élément prend plus de place ; d’autres jours, c’en est un autre. L’objectif n’est pas de rendre chaque journée parfaitement équilibrée. Il est de construire une vie suffisamment souple pour accueillir tout cela.

Nous avons le droit de désapprendre

Désapprendre ne m’oblige pas à déclarer que tout ce que j’ai cru autrefois était faux. Ces croyances venaient de quelque part. Certaines ont même pu me sembler utiles à l’époque. Mais je peux toujours me demander si elles correspondent à la personne que je deviens aujourd’hui.

Je ne suis pas là pour vous dire quoi manger, comment bouger ou à quoi l’équilibre devrait ressembler dans votre vie. Je partage ce que j’ai dû désapprendre et la manière dont le fait de poser des questions différentes a changé les choses pour moi.