Matcha en Witte Chocolade Keto Muffin

*Disclaimer: Dit recept is gemaakt door Nury van nury.mothers.life, evenals de bijbehorende afbeeldingen.

Pak je favoriete mok en maak deze snelle en makkelijke keto muffins met een krachtige matcha en witte chocoladesmaak. Een glutenvrije, zuivelvrije traktatie die klaar is in 5 minuten! 

Ingredienten

• 1 el. gemalen amandelmeel 
• ½ el. Matcha-poeder 
• 1 el. gegranuleerde erythritol (optioneel) 
• ¼ theelepel bakpoeder
• 1⁄8 theelepel vanille-extract of de smaak die u het lekkerst vindt, bijv. ik hou van karamel
• 1 losgeklopt ei
• ¾ el. kokosolie  
• ¼ theelepel kokosolie of boter om de kom in te vetten
• 1oz ongezoete witte Funky Fat Chocolade en nog een in brokjes. 

Bekijk de video voor instructies!

Andere recepten die je misschien lekker vindt:

• Healthy Reindeer

• Chocolate rocs without nuts