Homemade Funky Protein Bars

Zelfgemaakte snacks hebben altijd iets speciaals. Je weet precies wat erin gaat, je kunt kiezen voor clean ingredients, en je eindigt met iets dat net zo indulgent smaakt als een kant-en-klare treat. Deze Homemade Funky Protein Bars zijn daar het perfecte voorbeeld van.

Ze worden gemaakt met proteinepoeder, bessen, kokos, dadels en een heel noodzakelijke laag Funky Fat Foods Dark and Milk Chocolate. Onze chocolade is gemaakt met no added sugar, gezoet met erythritol en gemaakt met MCT's, voor een rijke chocoladelaag met een cleaner ingredientenprofiel.

Ze zijn ook ideaal om vooruit te maken. Bewaar een batch in de koelkast of vriezer voor drukke ochtenden, snackmomenten in de middag of die momenten waarop alleen iets met chocolade eromheen goed genoeg is.

Homemade Funky Protein Bars

Voor 8 bars

• 40 dadels
• 2 rijpe bananen, optioneel
• 150g proteinepoeder, bij voorkeur ongezoet
• 150g geraspte kokos
• 150g diepvries blauwe bessen
• 150g diepvries aardbeien
• 1 reep Funky Fat Dark Chocolate
• 2 repen Funky Fat Milk Chocolate

Bereiding

1. Blend de dadels en banaan en meng daarna met het proteinepoeder.
2. Meng in een aparte kom de gesmolten bessen met de geraspte kokos.
3. Druk het mengsel van dadel, banaan en proteine in een tray.
4. Druk het bessen-kokosmengsel erbovenop.
5. Smelt de Funky Fat chocolades en giet over de bovenkant.
6. Vries in tot alles stevig is en snijd daarna in 8 bars.

Bewaar ze in de koelkast of vriezer en bedank jezelf later.

Stay funky.