Heerlijk veganistisch chocolade mugcake recept

Recipe by @_foodbyk

Ben je op zoek naar een makkelijk en snel dessert dat zowel veganistisch als plantaardig is? Deze single-serve chocolade mugcake van Funky Fat Foods is precies wat je nodig hebt! Rijk, smeuïg, en getopt met stukjes Funky Fat melkchocolade, bevredigt het je chocoladebehoefte guilt-free en binnen enkele minuten.

Waarom je dol zult zijn op deze chocolade mugcake

Deze veganistische brownie in een mok combineert simpele basisproducten met decadente smaken. Het is no-bake in de traditionele zin, omdat het perfect in de magnetron wordt bereid in enkele minuten zonder gedoe.

• Plantaardige ingrediënten: Door voedzame bloem, tahini en kokosmelk te gebruiken, blijft dit recept 100% veganistisch.
• Single-serve gemak: Geen hele cake bakken; maak snel genoeg voor jezelf.
• Gezonde vetten en zoetheid: Tahini voegt rijkdom en gezonde vetten toe, in balans met een natuurlijke zoetstof.
• Vegan melkchocolade: Funky Fat’s signature melkchocolade zorgt voor een smeuïge, smeltende traktatie.

Ingrediënten

• 4 eetlepels bloem
• 1 eetlepel cacaopoeder
• 1 eetlepel bruine zoetstof naar keuze (zoals kokosbloesemsuiker of ahornsiroop)
• 1 eetlepel tahini
• 1/2 kop kokosmelk
• 1/2 reep Funky Fat melkchocolade, gehakt

Instructies

1. Meng alle droge ingrediënten goed door elkaar.
2. Voeg de kokosmelk en tahini toe, en roer tot een glad beslag.
3. Verdeel de gehakte Funky Fat melkchocolade over het beslag.
4. Verhit 3-4 minuten op hoge stand in de magnetron, totdat de cake gestold maar nog smeuïg is.
5. Geniet direct! Voor een extra verwennerij serveer warm met vegan ijs en een extra drizzle gesmolten chocolade.

Tips en variaties

Zin in wat variatie?

• Vervang tahini door amandel- of pindakaas voor een nootachtige twist.
• Voeg een snufje kaneel of chilipoeder toe voor wat warmte en pit.
• Gebruik andere plantaardige melksoorten, zoals haver, soja of amandel, naar keuze.
• Voor extra textuur, strooi vegan chocoladestukjes of gehakte noten over de bovenkant voor het magnetronnen.

Gezondheidsvoordelen

Deze mugcake biedt meer dan alleen genot. Je krijgt:

• Plantaardige eiwitten en vezels uit tahini en bloem.
• Antioxidanten uit cacao en Funky Fat melkchocolade.
• Geen geraffineerde suikers, alleen natuurlijke zoetheid uit je gekozen zoetstof.
• Een energiekick dankzij gezonde vetten in tahini en kokosmelk.

Waarom kiezen voor Funky Fat Foods?

Funky Fat Foods zet zich in voor het creëren van heerlijke, functionele snacks die veganistisch, plantaardig zijn en gemaakt met bewuste ingrediënten. Onze vegan melkchocolade is ontworpen om rijke smaak te bieden met gezondheidsvoordelen, waardoor deze mugcake een makkelijke, schuldvrije traktatie is.

Klaar voor je volgende traktatie? Maak deze makkelijke vegan brownie in een mok wanneer je zin hebt in chocola—zonder wachten of schuldgevoel!