Feestelijke Rendier Koekjes met Funky Fat Chocolate

Recept door @justsimonaz — en geloof ons, dit zijn misschien wel de schattigste feestdagen-snacks die je dit jaar gaat maken. Als je dol bent op gezonde desserts, speelse kerstsmaken en makkelijke recepten die er indrukwekkend uitzien zonder stress, dan zijn deze rendier koekjes echt iets voor jou.

Ze zijn knapperig, chocoladeachtig, feestelijk en nóg lekkerder dankzij onze romige, smelt-op-je-tong Funky Fat Chocolate. Zoek je suikervrije alternatieven voor klassieke kerstsnacks? Dan geeft dit recept je alle cozy winter vibes — zonder suikerpiek of dip.

Ingrediënten

• 8 rechthoekige koekjes (zoals speculoos/Biscoff of een suikervrij alternatief)
• 50 g gesmolten Funky Fat Milk Chocolate
• Pretzels
• Suikervrije oogjes
• Smarties (rood voor de klassieke Rudolph-neus, maar elke kleur werkt!)

Zo maak je ze

1. Smelt de Funky Fat Chocolate en doop één helft van elk koekje erin.
2. Leg, terwijl de chocolade nog zacht is, voorzichtig de suikervrije oogjes erop.
3. Breek een pretzel doormidden en plaats de twee stukjes als rendierhoorntjes.
4. Maak af met een Smartie-neus — en je feestelijke rendierkoekje is klaar!

Deze schattige koekjes zijn perfect als kerstactiviteit, als toevoeging aan je feestelijke snackplateau of als eetbaar cadeautje. Een leuke én lekkere manier om van het seizoen te genieten terwijl je kiest voor suikervrije alternatieven en hoogwaardige chocolade.

Geniet ervan, deel ze uit en tag ons wanneer je jouw eigen batch chocolade-rendiertjes maakt! ❄️🦌🎄