Yoghurtbowl met dadelkaramel

Recipe by @thedreamyvegan — en geloof ons, deze wil je bewaren. Deze Date Caramel Yogurt Bowl bewijst dat healthy desserts net zo verwennerig kunnen voelen als klassieke zoetigheden. Romige yoghurt, natuurlijk zoete dadelkaramel, knapperige hazelnoten en een drizzle van rijke Funky Fat Chocolate komen samen in één bowl die elke craving raakt — zonder die suikerpiek.

Hou je van no added sugar treats die toch aanvoelen als een écht dessertmoment? Dan is dit recept helemaal jouw ding. De combinatie van dadels en chocolade zorgt voor de perfecte balans tussen zoet en intens, terwijl alles clean, simpel en voedzaam blijft. Snel gemaakt, makkelijk om van te houden, en perfect als ontbijt, snack of gezondere dessertoptie.

Ingrediënten (1 portie)

• 200 g vegan Griekse yoghurt (of een andere dikke yoghurt)
• 80 g zachte Medjooldadels, ontpit
• 30–40 g heet water (pas aan voor de gewenste textuur)
• ½ tl kaneel
• Snufje zout
• 25 g vegan pure chocolade, gesmolten – Funky Fat Chocolate
• 15 g gehakte hazelnoten

Zo maak je ’t

1. Doe de Griekse yoghurt in je favoriete bowl.
2. Blend de dadels, het hete water, de kaneel en het zout tot een gladde massa. Voeg extra water toe als je een romigere dadelkaramel wilt.
3. Lepel de karamel royaal over de yoghurt.
4. Drizzle met gesmolten Funky Fat Chocolate.
5. Werk af met de gehakte hazelnoten en eventueel wat extra kaneel.

Deze bowl is precies wat wij bedoelen met healthy desserts: simpele ingrediënten, volle smaak en zero compromise. Een heerlijke manier om te genieten van no added sugar treats mét die rijke dadels en chocolade-beleving.

Maak ’m, geniet ervan en tag ons als je jouw eigen versie maakt — we love to see your Funky creations 🤎✨