Wat is Intermittent Fasting?


Je hebt waarschijnlijk al gehoord van Intermittent Fasting. Het is 'de' meest populaire gezondheidstrend, dankzij studies en getuigenissen die zweren bij de gezondheidsvoordelen zoals gewichtsverlies en mentale helderheid.

Intermittent Fasting is geen dieet, het is een eetpatroon. De meest populaire methode is de 16:8, wat betekent dat je 16 uur vast en de resterende 8 uur niet eet. Op een normale dag zou dat betekenen dat je je ontbijt overslaat en je lunch en avondeten gewoon gebruikt (geen snacks voor het slapengaan, dat wel).

Als je om 12 uur luncht, moet je om 20 uur al gegeten hebben om de cyclus te herhalen. Maar wacht, was het ontbijt niet 'de belangrijkste maaltijd van de dag'? Nou, blijkbaar is dat geen regel. Maar als dat voor jou wel de regel is, is het altijd mogelijk om je maaltijden binnen de eetperiode te organiseren.

Ook al lijkt het misschien zo, vasten is niet onnatuurlijk voor ons lichaam. Een gezond lichaam is goed in staat om een paar uur zonder voedsel te doorstaan, aangezien onze voorouders niet echt op elk moment van de dag een koelkast vol lekkers hadden. En in tegenstelling tot andere soorten vasten, is het oké om zwarte koffie, thee en water te drinken, waardoor het nu in deze hitte zomergolven gewoon goed is.

Antonie Bartels, van Keto Fit, deelde met ons zijn eigen ervaring met het combineren van Intermittent Fasting met Keto en sporten, en legt uit waar al die hype over gaat:

Hé Antonie, waarom denk je dat Intermittent Fasting zo populair is geworden?

Intermittent fasting is booming, vooral bij mensen die een ketogeen levensstijl volgen. Keto op zich bootst een vasten toestand na en heeft veel van zijn voordelen van het nabootsen van die toestand. In combinatie versterken ze elkaar zelfs!

Wanneer je intermittent fasting doet, eet je consequent een bepaalde tijd niet. Of beter gezegd, je eet binnen een 'tijdvenster'. Veel mensen doen bijvoorbeeld IF 16:8. Dit betekent dat ze 16 uur vasten en al hun maaltijden en calorieën binnen 8 uur nuttigen.


Welke vorm van vasten doe jij?

Ik gebruik graag het 16:8 vasten. Maar soms doe ik 18:6. Af en toe pas ik een 24 uur+ vasten toe, maar dat is niet echt Intermittent Fasting meer 😊

De 16:8 methode is zeker een van de makkelijkste versies van IF. Waarom ben je in de IF trein gestapt?

Ik begon ongeveer een maand met vasten nadat ik met Keto was begonnen. Voornamelijk omdat ik mijn lichaam eerst wilde laten wennen aan ketogeen eten. Als je in goede ketose bent, zorgen je ketonen voor het sparen van spiermassa. Ze zullen er ook voor zorgen dat je geen honger ervaart. Ik hield het vooral in omdat ik wat vet wilde kwijtraken, maar het sparen van zuurverdiende spiermassa was erg belangrijk voor me.

Naast het sparen, heeft het vasten je op enige manier geholpen om spieren te krijgen?

Het veroorzaakt niet direct spieraanwinst, maar op een bepaalde manier helpt het daarbij. Door te vasten is de kans het grootst dat je op een lager percentage lichaamsvet blijft. Dit betekent dat je minder lang hoeft te cutten om dat vet kwijt te raken. En de meeste mensen weten dat wanneer je aan het cutten bent, je hoogstwaarschijnlijk een (klein) beetje spiermassa verliest. Dus minder cutten = minder spiermassa verliezen = ook meer tijd om spiermassa aan te komen!

Hoe zit het met gewichtsverlies? Heb je enig verschil gemerkt?

IF is geweldig voor gewichtsverlies. Een van de aspecten die gewichtsverlies veroorzaken is dat mensen minder maaltijden eten. Meestal leidt dit ook tot het consumeren van minder calorieën, omdat je sneller verzadigd bent. 3000-4000 calorieën eten in 4 of 5 maaltijden is gemakkelijk, stel je voor dat je dit in 2-3 maaltijden eet!


Ja, dat zie ik niet gebeuren. Tenzij in een paar gekke Youtube video's.

We weten dat je veel traint... heb je het gevoel dat je beter presteert als je aan het vasten bent?

Wat betreft trainen, ik voel niet veel verschil. Maar dat is een overwinning! Ik ben eindelijk van de noodzaak af om vlak voor en/of vlak na mijn trainingen te eten. Ik voel wel betere mentale prestaties. Ik hou van de focus die het me geeft.


Hoe ziet jouw vasten workout routine eruit?

Meestal train ik tijdens mijn eetmoment. Gewoon om mijn training te optimaliseren, en de calorieën direct aan het werk te zetten om er het meeste uit te halen. De meeste fasted workouts die ik doe bestaan uit een korte HIIT-workout van 15-20 minuten, zoals (deadmill) sprints of slede pushes. Ik gebruik dit graag om glycogeen uit te putten en vetverlies, metabolisme en ketonenproductie te verbeteren. Ik voeg eventueel groene thee extract toe voor wat extra vetverbranding en creatine om de spiermassa te behouden.


Zijn er nog andere positieve of negatieve effecten die je hebt ervaren tijdens het vasten?

Het beste aan vasten is dat het me helpt om minder calorieën te verbruiken, iets wat veel helpt als je wat vet wilt verliezen. Het helpt me ook om me beter te concentreren, waardoor mijn meest productieve uren 's ochtends zijn. Het enige nadeel is dat ik af en toe zin heb om te eten, maar dat is gewoon omdat ik graag eet ;)

Om het af te ronden, heb je nog tips voor iedereen die IF wil proberen?

Verhoog geleidelijk het aantal uren van je vasten. Zorg ervoor dat je eerst Keto aangepast bent en bouw dan geleidelijk op van 12 tot 16 uur (of meer). Drink veel water en probeer wat elektrolyten binnen te krijgen. Sommigen doen dat door wat zout aan hun water toe te voegen, ik doe het graag door bouillon te drinken. En de cafeïne in koffie zal de honger ook stillen! Maar overdrijf het niet.

Bedankt, Antonie!

Het is belangrijk om te weten dat Intermittent Fasting niet voor iedereen geschikt is. We zijn allemaal verschillend en ons lichaam reageert niet allemaal op dezelfde manier. In sommige gevallen kan het leiden tot prikkelbaarheid en overeten, naast andere neveneffecten. Raadpleeg bij twijfel een betrouwbare voedingsdeskundige of arts, neem de tijd om onderzoek te doen en vind een manier van eten die bij je past. Luister naar je lichaam!

Als je Intermittent Fasting doet of hebt geprobeerd, deel dan je ervaringen met ons in de reacties hieronder!


Artikel geschreven door:

Laís Oliveira
van Funky Fat Foods.


Andere blogs die je misschien leuk vindt:


Laat een reactie achter

Let op, opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd

Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.