Vandaag gaan we je laten zien hoe je deze heerlijke keto lava cakes kunt maken. Is dit niet de perfecte traktatie om op te vallen tussen je vrienden en familie? Het ziet er spectaculair uit en het is ook nog eens super makkelijk om te maken.
Voor dit indrukwekkende lava cake recept, gebruikten we onze Funky Fat Foods White Chocs, die zeer laag in koolhydraten is en super romig. Onze keto chocolaatjes zijn gemaakt met schone biologische topkwaliteit keto ingrediënten.
Het beste deel van dit recept? Het is eigenlijk verrassend gemakkelijk en snel te maken. Het kost slechts 20 minuten voorbereidingstijd en 5 minuten om te koken!
Wat je nodig hebt:
- Funky Fat Foods White Chocs
- Lizza's Frambozen Mug Cake
- Zonnebloemolie
- Plantaardige melk
- Optioneel: Lizza's Frambozen Vruchtenspread
- Verse frambozen
Instructies:
- Smelt de koolhydraatarme witte chocolade en zet hem 15 minuten in de koelkast.
- Giet ondertussen 20 ml olie en 50 ml sojamelk (of een alternatief) in een mengkom. Voeg 55 g mug cake bakmix toe en roer goed.
- Bekleed de muffinvorm met papieren of siliconen bakpapier met een diameter van ongeveer 7 cm en vet het in met olie. Schep het beslag in de muffinvorm, zodat ¾ gevuld is.
- Haal vervolgens de gesmolten witte chocolade uit de vorm en schep er 1 eetlepel chocolade uit en rol dit tot een balletje. Druk het voorzichtig aan zodat het ondergedompeld wordt in het beslag.
- Doe er nog wat beslag bovenop, zodat de vorm gevuld is.
- Magnetron en bak gedurende 2,5 minuut op 800 watt.Laat de cake even afkoelen.
- Eventueel met Lizza Frambozen Fruit Spread erover strooien en met verse frambozen serveren.
Voedingswaarde (per portie): 184 kcal, 12 g koolhydraten, 26 g vetten, 3 g eiwitten, 2 g suiker, 4 g vezels.
Andere blogs die je misschien leuk vindt:
Laat een reactie achter
Alle reacties worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd.
Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.