Gâteau éponge au chocolat céto

Avertissement : Cette recette et les images qui l’accompagnent ont été créées par Simona Zucca de @lacroquetaketo

Nous vous proposons cette délicieuse recette de gâteau cétogène, parfaite pour ces après-midi d'automne, à déguster avec un café ou un latte épicé, et toujours en bonne compagnie.

Ingrédients:

Pour le gâteau éponge

• 200 g de farine d'amande.
• 200 ml de crème fouettée
• 75 g d'érythritol
• 30 g de poudre de cacao
• 15 g de levure chimique
• 6 œufs

Cuire au four à 180 °C pendant environ 40 minutes. Laisser refroidir.

Pour la garniture :

• 50 g de chocolat Funky Fat Foods
• 15 g de beurre non salé.

Instructions:

1. Bien mélanger le tout.
2. Cuire au four à 180 °C pendant environ 40 minutes. Laisser refroidir.

Savourez ce délicieux et juteux gâteau Keto, qui, comme vous pouvez le constater, est super facile à préparer.