MCT C8 et C10 : Différences et avantages

Vous avez probablement déjà pris connaissance de l'existence des TCM – via des photos Instagram de cafés pare-balles, dans l'un de vos groupes cétogènes, au supermarché… ou sur la liste des ingrédients de notre chocolat.

Mais savez-vous vraiment ce que c'est et à quoi cela sert ?

Nous avons trouvé de nombreuses explications techniques, parfois complexes, c'est pourquoi nous avons opté pour la simplicité. À la fin de cet article, vous comprendrez la différence et les bienfaits des TCM C8 et C10 : ceux que nous utilisons dans nos barres chocolatées cétogènes. pour ce regain d'énergie.

Mais d'abord, que sont les MCT ?

La plupart des graisses sont composées d'acides gras à longue chaîne, comme par exemple les oméga-3. Les TCM, ou triglycérides à chaîne moyenne, sont des chaînes d'acides gras de longueur moyenne présentes dans les huiles, principalement l'huile de coco (60 %) et l'huile de palmiste (50 %), ainsi que dans d'autres matières grasses. Ce sont les graisses les plus abondantes dans notre organisme.

Mais ce qui distingue les TCM des acides gras à longue chaîne, c'est leur longueur réduite. Contrairement à ces derniers, les TCM sont directement acheminés vers le foie, ce qui signifie qu'ils sont absorbés beaucoup plus rapidement, le foie fournissant ainsi un minimum d'effort pour les convertir en énergie. Ils offrent également de nombreux bienfaits pour la santé, ce qui explique leur popularité.

Il y a Il existe quatre types différents de TCM : C6, C8, C10 et C12. Leur nom provient du nombre d’atomes de carbone qu’ils contiennent (de 6 à 12). Chacun présente des avantages spécifiques, mais les TCM C8 et C10 augmentent plus efficacement le taux de cétones, constituant ainsi une excellente source d’énergie et bénéfique pour la santé cérébrale. De plus, les cétones diminuent la sensation de faim, procurant une sensation de satiété prolongée.

Mais quel est le problème avec les deux autres types ? Aucun. Le C6 se transforme lui aussi rapidement en cétones, mais son goût est assez amer et il peut provoquer des troubles digestifs. Quant au C12, bien qu'il soit considéré comme un TCM, sa chaîne grasse plus longue (12 acides gras) le rend moins facile à métaboliser. Il est surtout connu pour ses excellentes propriétés antivirales et antimicrobiennes. Cependant, son efficacité est moindre pour ce qui est de favoriser la santé cérébrale et la production de cétones.

TCM C8 et C10

La plupart des huiles TCM de haute qualité contiennent uniquement les types C8 et C10. Et c'est précisément ce que nous utilisons pour enrichir la valeur nutritionnelle de nos barres chocolatées .

Voici une brève explication des principales caractéristiques de ces deux types de TCM :

C8 : Acide caprylique . Après le C6, c’est l’acide gras le plus efficace grâce à sa longueur, ce qui facilite sa digestion et sa transformation en énergie par l’organisme. Son métabolisme hépatique est rapide, ce qui permet aux molécules de C8 d’agir vite et efficacement sur le corps.

C10 : Acide caprique . Un peu moins efficace que le C8, il reste néanmoins facilement absorbé lors de la digestion et fournit une énergie efficace. En plus de son rôle dans la combustion des nutriments, il peut contribuer à renforcer le système immunitaire et à faciliter la digestion.

Les bienfaits du TCM C8/C10

Très bien, maintenant vous savez ce que sont les TCM et vous savez aussi qu'il en existe différents types. Mais en quoi tout cela vous concerne-t-il ?

Les TCM offrent de nombreux bienfaits pour la santé. En voici quelques-uns :

• Procure une énergie stable et une clarté mentale. Les TCM sont réputés pour leurs bienfaits énergisants, car ils se transforment rapidement en cétones, une source d'énergie plus efficace et stable que le glucose . Ces cétones sont directement assimilées par le métabolisme et le cerveau ; ainsi, favoriser leur production peut améliorer la clarté mentale et la mémoire.
• Améliorez vos performances sportives. Les TCM étant absorbés directement par l'intestin sans être dégradés, ils sont utilisés directement par l'organisme pour fournir rapidement de l'énergie et sont plus susceptibles d'être utilisés comme carburant que stockés sous forme de graisse corporelle.
• Contribue à réduire les fringales. C'est un autre avantage formidable des TCM. Étant des acides gras, ils diminuent l'appétit, ce qui procure une sensation de satiété prolongée.
• Peut contribuer à la gestion du diabète : les premières données suggèrent que les suppléments de TCM sont bien tolérés par les personnes atteintes de diabète de type 2 et pourraient améliorer la sensibilité à l’insuline et la fonction des cellules bêta du pancréas. Des recherches indiquent également que chez les patients présentant une hypoglycémie due à un diabète de type 1, l’huile de TCM pourrait contribuer au maintien des fonctions cérébrales .
• Combat les infections . Les entérotoxines C8 et C10 possèdent de puissantes propriétés antibactériennes et antifongiques. Ces propriétés ont démontré leur efficacité dans le traitement des mycoses vaginales et même dans l'amélioration d'affections cutanées telles que l'acné , le psoriasis et la dermatophilose. Une autre étude montre que les mères allaitantes qui consommaient des aliments riches en entérotoxine C10 transmettaient ce pouvoir antimicrobien à leurs nourrissons, renforçant ainsi leur capacité à lutter contre les infections .
• Améliore la santé intestinale . Il existe des preuves que les propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires du C8 peuvent contribuer à contrôler la prolifération des mauvaises bactéries et ainsi traiter les troubles digestifs comme le syndrome de l'intestin irritable (SII). Une étude a démontré que le C8 peut inhiber les cytokines , responsables des lésions intestinales dans la maladie de Crohn, les ulcères d'estomac et le SII.
• Combattant Candida albicans . Une étude de 2001 a révélé que l'acide gras C10 est le plus efficace pour éliminer les trois souches du champignon Candida albicans. Ce champignon, parmi d'autres, vit sur et dans le corps humain. Il s'agit d'une levure présente naturellement en faible quantité dans la bouche, l'abdomen, sur la peau, les organes génitaux et le tube digestif.
• Améliore la digestion . Les TCM sont généralement plus faciles à digérer que les autres graisses, car elles sont directement acheminées vers le foie. L'acide caprique renforce cet avantage en stimulant la sécrétion de bile et le métabolisme du cholestérol , contribuant ainsi à accélérer la digestion des autres graisses et à prévenir l'hyperperméabilité intestinale.

Voilà tout ce que vous obtenez grâce à un seul ingrédient que nous utilisons pour fabriquer nos Funky Fat Chocs . Plutôt génial, non ?

Alors désormais, souvenez-vous que vous ne faites pas que savourer une barre de chocolat, mais que vous faites bien plus.

Et si vous souhaitez bénéficier de propriétés antifongiques et antibactériennes plus puissantes, optez pour l'huile de coco. Mais si vous recherchez un regain d'énergie rapide et une stimulation cognitive, choisissez l'huile TCM C8/C10.

Si vous mangez l'un de nos Barres chocolatées Keto : vous bénéficierez d’une dose de TCM C8/C10 pour dynamiser votre vie avec un coup de pouce quotidien pour être productif, une sensation de satiété et des graisses saines !

Mais pour profiter pleinement des bienfaits des TCM, nous vous recommandons de les ajouter à votre café quotidien, à vos smoothies ou à toute autre préparation de votre choix.

Conseil d'une diététicienne agréée

Intégrer des TCM à votre alimentation est un excellent moyen d'augmenter votre niveau d'énergie et votre taux de cétones tout en maintenant votre poids. Mais la qualité est primordiale !

Avec la popularisation du régime cétogène, de plus en plus de produits comme l'huile de TCM (triglycérides à chaîne moyenne) font leur apparition sur le marché. Face à la multiplication des marques, il peut être difficile de reconnaître une huile de TCM de qualité. Toutes les marques n'indiquent pas l'origine exacte ni la proportion des différents TCM, mais la plupart des marques commerciales proposent un mélange à parts égales d'acides gras C8 et C10.

Les triglycérides C8 et C10 se trouvent principalement dans l'huile de coco ou l'huile de palme. Attention à ne pas confondre les huiles de coco et de palme ultra-transformées avec les huiles biologiques, vierges, issues de sources durables et non raffinées lors du choix de votre huile TCM.

Lotte Damen de Myndfuel