Absolument ! Notre chocolat est élaboré à partir d'ingrédients sains, sans additifs inutiles ; manipulez-le donc avec précaution lors de la fonte. Utilisez un bain-marie ou le micro-ondes par intervalles de 10 secondes, en remuant entre chaque ; il peut brûler s'il est surchauffé. Vous pouvez également le hacher en pépites pour vos cookies, muffins, pains à la banane et bien plus encore. En quête d'inspiration ? Consultez notre blog de recettes.

L'érythritol est un édulcorant naturel adapté aux diabétiques. On le trouve dans certains fruits et légumes. Il contient très peu de calories, est métaboliquement sain et facile à digérer.

Le chocolat est très sensible à la chaleur et aux odeurs. Ainsi, pour préserver le goût et la consistance des tablettes, il est préférable de les conserver dans un endroit frais et sec, à une température comprise entre 17 et 25 degrés Celsius.

Nous ne recommandons pas de les placer au réfrigérateur. Si vous le stockez au réfrigérateur, le goût s'altère. Vous pouvez le faire, cependant, cela compromettrait la saveur délicieuse des tablettes.

Absolument. Nos barres et nos friandises ne contiennent aucun sucre ajouté. Nous utilisons un édulcorant naturel appelé érythritol, qui a un IG (index glycémique) de 0, ce qui signifie qu'il n'affecte pas la glycémie. Toutefois, consultez toujours les valeurs nutritionnelles par précaution.

Les MCT (triglycérides à chaîne moyenne) sont des graisses saines, rassasiantes et rapidement métabolisées par le foie, offrant un regain d'énergie et de vitalité cérébrale immédiat. 

Lesquels utilisons-nous ? - De la poudre de MCT C8/C10 extraite de noix de coco et mélangée à de la fibre d'acacia.

Quelle quantité ? - Environ une demi-cuillère à café de MCT par barre (5 %). C'est la dose idéale pour tout le monde, que vous ayez l'habitude ou non de consommer des MCT.