Tarte au chocolat à faible teneur en glucides

Avertissement : Cette recette et les images qui l’accompagnent ont été créées par Simona Zucca de @monicake_style

Envie de douceurs tout en suivant un régime cétogène ? Si vous avez déjà nos délicieux chocolats Funky Fat à la maison ou si vous allez bientôt en recevoir, vous avez de la chance ! Ce gâteau compatible avec le régime cétogène peut être à vous, alors c'est parti !

Ingrédients:

La base :

• 100 g de farine d'amande
• 30 g d'érythritol
• 30 g de poudre de cacao
• 40 g d'huile de coco

La couche de chocolat :

• boisson à la noix de coco de 200 ml
• 200 grammes de crème de coco (en conserve)
• 130 grammes de Funky Fat Chocs
• Un paquet d'agar-agar

Instructions:

1. Mélangez tous les ingrédients de la base, placez la pâte sur le papier sulfurisé dans le moule et pressez jusqu'à former une couche plate.
2. Mixez tous les ingrédients de la couche de chocolat jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux et versez-la sur la couche de base.
3. Placez-le ensuite au réfrigérateur pendant au moins 3 heures et dégustez !