Tarte Snicker saine et céto

Ingrédients:

Base:
- 1 tasse de cacahuètes non salées
- 1 tasse de noix
- 1/2 tasse de farine d'amande
- 1/3 tasse de beurre d'amande ou d'arachide

Instructions:

1. Traiter ou mélanger les cacahuètes et les noix dans un robot culinaire.
2. Transférez le mélange dans un bol et ajoutez la farine d'amande et le beurre d'amande ou de cacahuète.
3. Mélangez bien avec vos mains jusqu'à ce que le mélange ait une consistance de pâte à modeler.
4. Pressez le mélange dans un plat à tarte (1 grand ou 6 petits) et répartissez-le uniformément.
5. Cuire au four à 175 °C (350 °F) pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit doré.

Garniture : (à préparer une fois que la base est prête et à température ambiante)
- 1 tasse de beurre d'amande ou d'arachide
- 1/2 tasse d'huile de coco
- 1/2 tasse d'édulcorant ou de miel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une pincée de sel

1. Mélanger tous les ingrédients de la garniture dans une petite casserole et cuire à feu doux à moyen jusqu'à épaississement.
2. Laissez refroidir puis versez sur le support.

Garniture:
- 200 g de chocolat noir Funky Fat
- 1 cuillère à café d'huile de coco

1. Faites fondre le chocolat noir Funky Fat au micro-ondes avec une cuillère à café d'huile de coco.
2. Versez la garniture sur le fond de tarte et saupoudrez de sel marin selon votre goût.
3. Garnir de cacahuètes non salées
4. Conservez-le au réfrigérateur !

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