Boisson électrolytique cétogène au vinaigre de cidre

On dirait un cocktail, mais ce n'en est pas un. C'est meilleur !

Si vous suivez un régime pauvre en glucides ou cétogène, vous connaissez sans doute déjà l'importance de reconstituer vos électrolytes. Voici notre recette de boisson électrolytique préférée. Non seulement elle est délicieuse, mais nous y avons ajouté du vinaigre de cidre. Ce dernier apporte déjà d'incroyables bienfaits pour la santé.

L'idée de boire de l'eau salée peut paraître un peu rebutante , n'est-ce pas ? Mais ce mélange de jus de citron, d'eau gazeuse et de vinaigre de cidre la rend bien meilleure. Du moins, c'est notre avis.

Que sont les électrolytes ?

Les électrolytes les plus courants sont le magnésium, le calcium, le sodium et le potassium. Lorsque vous suivez un régime cétogène (pauvre en glucides), votre corps modifie la façon dont il gère les électrolytes et l'eau. Une grande partie est éliminée dans l'urine, ce qui peut entraîner un déséquilibre électrolytique et une déshydratation.

C'est pourquoi il est important d'augmenter votre consommation d'électrolytes. Ce faisant, vous éviterez également la grippe cétogène. La grippe cétogène est un ensemble de symptômes grippaux pouvant survenir lors d'un régime cétogène en raison d'un déséquilibre électrolytique. Parmi ces symptômes, on retrouve les maux de tête, la constipation et les vertiges. Il existe une idée reçue très répandue selon laquelle ces symptômes « font partie intégrante du régime cétogène ». Or, ce n'est pas le cas. Vous pouvez les éviter en intégrant des électrolytes à votre alimentation et en buvant suffisamment d'eau.

Il existe de nombreuses sources alimentaires délicieuses d'électrolytes que vous pouvez consommer, comme :

• Sel de l'Himalaya ou sel marin (sodium)
• Noix (Potassium et Magnésium)
• Chocolat noir - comme nos chocolats Funky Fat (magnésium)
• Légumes à feuilles vert foncé (Potassium, calcium et magnésium)
• Avocat (Potassium)
• Lait d'amande et de coco (calcium)

Pour cette recette, nous utilisons du sel de l'Himalaya, riche en sodium mais contenant également des traces d'autres minéraux comme le magnésium et le potassium. Le sel est un minéral très important car il contribue à retenir l'eau et à maintenir l'équilibre électrolytique.

Pourquoi le vinaigre de cidre ?

Le vinaigre de cidre est non seulement délicieux dans les salades, mais aussi dans une boisson rafraîchissante et saine. Ses bienfaits pour la santé sont nombreux et avérés :

• Cela peut aider à perdre du poids
• Améliorer la santé de la peau
• Contribuer à abaisser le taux de glycémie
• Pris avant les repas, il peut améliorer l'indigestion

Mais n'exagérez pas et n'en mettez pas partout ! La dose recommandée est de 1 à 2 cuillères à soupe par jour, avant ou après les repas.

Boisson d'été céto-électrolytique

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de jus de citron ou de lime
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre avec la mère (non pasteurisé)
• 1 cuillère à café de sel marin ou de sel de l'Himalaya
• 1 tasse d'eau gazeuse
• Glace
• Facultatif : votre édulcorant préféré , selon votre goût.

P.S. Vous pouvez aussi ajouter de la menthe, du gingembre ou du romarin à cette boisson. Laissez libre cours à votre imagination ! Les électrolytes sont importants, mais vos papilles le sont tout autant. Si vous n’aimez pas, vous n’aurez pas envie d’en boire tous les jours, n’est-ce pas ?

Instructions

1. Versez le tout dans un shaker et secouez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
2. Ajoutez une tranche de citron supplémentaire et savourez-la au bord de la piscine, ou à la pause déjeuner au bureau.

J'espère que vous apprécierez cette recette cet été et n'oubliez pas de bien vous hydrater !