In onze laatste podcast waren we samen met Guy Morley, de visionair achter Upraising. Upraising is een opmerkelijk functioneel koffiebedrijf dat de beste Colombiaanse koffies mengt met krachtige nootropica en adaptogenen. Net als onze Funky Fat chocolaatjes zijn hun koffiesoorten doordrenkt met ingrediënten die je fysieke en mentale welzijn verbeteren en je stressmanagement en cognitieve ondersteuning bieden. Lees verder om hun ongelooflijke producten te ontdekken en hun missie om jou in staat te stellen om elke dag je volledige potentieel te ontsluiten. Aan het eind krijg je een verrassingscadeau!
Guy's pad naar functionele voeding
Het pad dat hem naar de functionele wereld leidde was intrigerend en transformerend. Het begon allemaal ongeveer acht jaar geleden toen hij een levensveranderende beslissing nam om zijn succesvolle carrière als advocaat op te geven en zich in de bruisende stad Barcelona te wagen. Daar richtte hij een bedrijf op dat zich specialiseerde in de productie van gezonde ijsthee. Hoewel de ijsthee die hij creëerde niet uitsluitend functioneel was, bevatte het verschillende elementen van functionaliteit, zoals suikervrij zijn en weinig calorieën bevatten. Nadat hij het bedrijf had verkocht, begon hij aan een nieuw hoofdstuk. Hij verdiepte zich in de voedingsmiddelenindustrie en koesterde zijn passie voor het ontwikkelen en promoten van gezonde producten.
In zijn persoonlijke leven was hij altijd al geïnteresseerd in een gezonde levensstijl. Hij gebruikte regelmatig verschillende supplementen in zijn dagelijkse routine, waarbij hij vooral gefascineerd was door de supplementen op basis van paddenstoelen, vanwege hun befaamde vermogen om de concentratie te verbeteren. Deze nieuwsgierigheid leidde tot zijn onderzoek naar de oorsprong en toepassingen van deze supplementen op basis van paddenstoelen. Door zijn onderzoek ontdekte hij dat de trend om paddenstoelen in koffie te verwerken oorspronkelijk uit de Verenigde Staten kwam, waar mensen paddenstoelen begonnen te mengen met hun dagelijkse kopje koffie. Deze unieke combinatie bleek synergetische effecten te hebben, de concentratie te optimaliseren en een overvloed aan voordelen te bieden.
Niet alle paddenstoelen waren echter geschikt voor dit doel. Functionele paddenstoelen, speciaal geselecteerd vanwege hun positieve invloed op de hersenfunctie, concentratie en focus, werden de hoofdingrediënten van zijn koffie. Het primaire doel van zijn product was het bevorderen van een verhoogde focus, niet alleen voor werkgerelateerde activiteiten, maar ook voor sportliefhebbers zoals snowboarders en mountainbikers, die een intense concentratie nodig hadden bij hun bezigheden. De koffie was bedoeld om de focus te verbeteren in elke situatie waarin dat nodig werd geacht.
De koffies en hun paddenstoelen
De functionele koffielijn bestond uit drie verschillende smaken, elk zorgvuldig samengesteld om aan specifieke behoeften te voldoen:
- Flow State: Helderheid van het focusgeheugen
- Live Well:Immuniteit vitaliteit levensduur
- Bright Mood: Kalm geluk creativiteit
Een veelgestelde vraag was of de koffie gedronken kon worden met suiker en melk zonder de effecten van de paddenstoelen te verstoren. Het antwoord was ja; men kon zeker melk aan de koffie toevoegen. In plaats daarvan raadde hij aan om de koffie op de gebruikelijke manier te bereiden en te genieten van de natuurlijke smaak.
Een andere veelgestelde vraag ging over de paddenstoelen die in de koffie werden gebruikt en of ze drugs bevatten. Voor Guy was het cruciaal om duidelijk te maken dat de functionele paddenstoelen die in de koffie verwerkt waren geen drugs of andere ongebruikelijke ingrediënten bevatten. De term "functioneel" werd bewust gekozen om misverstanden te voorkomen. De koffie werd zorgvuldig gemaakt met de grootst mogelijke transparantie om consumenten een authentieke functionele ervaring te bieden.
Guy vertelt ons dat de reis naar de functionele wereld niet zonder uitdagingen was. Om een product te ontwikkelen dat de voordelen van paddenstoelen naadloos combineert met de rijke, aromatische ervaring van koffie, was uitgebreid onderzoek en experimenteren nodig. Ze onderzochten verschillende soorten paddenstoelen, elk met hun unieke eigenschappen en potentiële voordelen voor de gezondheid. Vervolgens selecteerden ze paddenstoelen in samenwerking met deskundige kwekers om de hoogste kwaliteit en werkzaamheid van de gebruikte paddenstoelen te garanderen.
Daarnaast was de herkomst van de koffiebonen net zo belangrijk. De gebruikte koffie werd zorgvuldig gekozen vanwege zijn smaakprofiel, zodat een heerlijke drinkervaring werd gegarandeerd die de functionele voordelen van de paddenstoelen aanvulde. De koffie moest zowel aangenaam als effectief zijn om de focus en concentratie te verbeteren en ze wisten dat ze dat konden bereiken.
Sommige smaken vertoonden hun effecten binnen een uur, terwijl het bij andere wel tien dagen duurde voordat de voordelen merkbaar waren. De unieke samenstelling van elke smaak en de invloed ervan op het lichaam van individuen vereiste persoonlijk experimenteren om iemands ideale pasvorm te bepalen. Hierdoor konden individuen de smaak ontdekken die het beste paste bij hun specifieke behoeften en voorkeuren.
Wat zijn je toekomstplannen?
Vooruitkijkend naar de toekomst vertelt Guy ons dat het bedrijf plannen had om een cafeïnevrije optie te introduceren. Omdat ze zich realiseerden dat sommige mensen niet van cafeïne houden of het liever helemaal vermijden, wilden ze een breder publiek aanspreken. Amanda vertelt dat we zonder ons kantoor bij Funky Fat Foods twee collega's hebben die dol zijn op het aroma van koffie, maar het niet drinken vanwege de bijbehorende kriebels. Guy legt uit dat de ideale oplossing voor hen de Bright Mood smaak zou zijn, met reishi om het cortisolniveau te verlagen, 5-HTP voor een humeurboost en L-theanine uit groene thee, wat zorgt voor een jittervrije ervaring die lijkt op het drinken van thee.
Zijn reis naar de functionele wereld begon met de wens om een gezond product te maken, maar leidde hem geleidelijk naar een fascinerend pad van verkenning en innovatie op het gebied van functionele voeding. Met zijn koffie met paddenstoelen wilde hij mensen een krachtig middel in handen geven om hun concentratie en algehele welzijn te verbeteren. Met niet-aflatende toewijding bleef hij zijn creaties verfijnen en anderen inspireren om gezonde keuzes te maken. Terwijl de industrie voor functionele voeding zich blijft ontwikkelen, dienen zijn bijdragen als een bewijs van het transformerende potentieel van het omarmen van een gezonde levensstijl en het benutten van de voordelen van de gaven van de natuur.
Terwijl de vraag naar functionele producten groeit, blijft hij zich inzetten voor verder onderzoek en ontwikkeling, waarbij hij voortdurend op zoek is naar nieuwe ingrediënten en smaken om het aanbod uit te breiden. Door zijn voortdurende inspanningen hoopt hij mensen in staat te stellen weloverwogen keuzes te maken over hun gezondheid en welzijn, door hen aan te moedigen zich te verdiepen in de functionele wereld en de opmerkelijke voordelen ervan te ontdekken. De reis van gezonde keuzes en koffie met paddenstoelen is een voortdurende reis, met eindeloze mogelijkheden die wachten om ontdekt te worden.
Wil je de koffie proberen? Krijg 20% korting met de code FUNKY20 en probeer al hun functionele koffies! Shop hier.
Je kunt de koffie hier vinden:
- Website: upraising.com
- Instagram: upraising.co
Dit vind je misschien ook leuk:
- Proteïnerijk ontbijt voor stabiele glucosespiegels
- Dump de koolhydraten! Wetenschappelijk gebaseerd op wat je lichaam nodig heeft
Laat een reactie achter
Alle reacties worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd.
Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.