De Ultieme Gids voor Gemakkelijke Koolhydraatarme Veranderingen voor Elke Maaltijd

Beginnen met een koolhydraatarme levensstijl kan nogal overweldigend aanvoelen, toch?

Als dat zo is, is het goed om het rustig aan te doen en je koolhydraatinname stap voor stap te verminderen. Kijk eens naar deze makkelijke swaps (inclusief recepten) en kies er 1 of 2 uit die doenbaar lijken om mee te beginnen.


Koolhydraatarm ontbijt

Begin je normaal gesproken je dag met havermout? Probeer dan eens chia pudding - makkelijk te maken met kokosmelk en chia zaden. Voeg wat proteïnepoeder toe, bijvoorbeeld collageen, en je bent klaar om te gaan.

Als je favoriete ontbijt (vetvrije) yoghurt met granola is, kun je dit omwisselen voor Griekse volle yoghurt met gemalen pecannoten/walnoten en geraspte kokos.

Als je je 's morgens haast om naar je werk te gaan, geef deze smoothie dan een kans.

Houdt u meer van een hartig ontbijt? Neem een omelet, bijvoorbeeld, 2 eieren met champignons, tomaat en parmezaanse kaas. 


keto breakfast

(Kom volvette yoghurt met blauwe bessen, pecannoten en pure chocolade)


Koolhydraatarme lunch

Ben je een broodliefhebber? Probeer het dan eens te vervangen door deze koolhydraatarme tortilla's of maak een heel dun omeletje om je favoriete beleg op te doen.

Als je wat meer tijd hebt, is dit hartige amandelbrood perfect om te maken.

Een salade is een andere geweldige optie voor de lunch, maar zorg ervoor dat er genoeg eiwitten in zitten: 100-150 gram vlees/vis/eieren houdt je tevreden tot het avondeten.

 

low- carb salad

(Koolhydraatarme Ceasar salade met kip, eieren, tomaten en spinazie)


Koolhydraatarm diner

Naarmate de populariteit van koolhydraatarme diëten toeneemt, zijn er tegenwoordig zoveel goede alternatieven beschikbaar. Zoodles - courgettenoedels - bijvoorbeeld, om je favoriete pastagerecht te maken.

Heb je bloemkoolrijst al geprobeerd? Bloemkool is ook perfect om als pizzabodem te gebruiken.

Een andere gemakkelijke vervanger is pompoen in plaats van aardappelen. Bijvoorbeeld in een stamppot met feta, chorizo, zongedroogde tomaten en spinazie.

 

low - carb pizza
 (Low carb pizza met een bloemkool bodem, en belegd met tonijn en groenten)


Koolhydraatarme snacks

Zit je vaker met je hand in de koektrommel dan je zou willen? Maak een partij van deze heerlijke kokos chocolate chip cookies om je zoetekauw te bevredigen.

Als je in de stemming bent voor iets super snel, deze mug cake is precies goed.

In plaats van de dagelijkse appel - neem bessen met room, om de dokter weg te houden :) 

En een no-brainer: ruil je gewone chocolade in voor Funky Fat Foods keto chocolade.

Als je trek hebt in iets hartigs, ruil dan chips in voor gezouten noten en misschien wat kaas.


low carb snacks

(Koolhydraatarme chocoladekoekjes)


Koolhydraatarme dranken

Je weet waarschijnlijk wel dat water, thee en koffie koolhydraatarme - of beter gezegd: koolhydraatvrije - opties zijn. Maar hoe zit het met die cappuccino met magere melk die je om 10 uur 's ochtends drinkt? Deze kan tot 10 g koolhydraten bevatten, afhankelijk van de grootte. Verruil je "magere dop" voor ongezoete amandel- of kokosmelk, of... wat dacht je van schenkroom?

Een andere smakelijke optie is een kogelvrije koffie, die je kunt maken met boter, ghee en/of MCT-olie. Op zoek naar een beetje troost in een mok? Zoek niet verder - deze kogelvrije mokkakoffie is de droom!

low-car Cappucino

 (Koolhydraatarme Cappucino)



Dit artikel is geschreven door Noor Struik*.
 
*Noor Struik, oprichter van The Nourishing State, is een ervaren diëtist en voedingsepidemioloog uit Nederland. Ze richt zich op diëten met weinig koolhydraten en gezonde vetten (LCHF) voor het beheersen van tal van aandoeningen en ziekten, evenals het verbeteren van de algehele gezondheid van haar cliënten. Noor gelooft dat de psychologie rond voeding en zelfzorg een centrale rol speelt bij het verbeteren van voeding en levensstijl. Daarom richt ze zich op eetgedrag om het vertrouwen in voedingskeuzes te herwinnen en een langdurige gezonde relatie met voedsel te ervaren. 

Andere blogs die je misschien leuk vindt:



Laat een reactie achter

Let op, opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd

Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.