Suikervrije Keto Chocolate Chip Koekjes

Een must-try, heerlijke chocolate chip cookie met slechts 6 ingrediënten! Een klassieker, suikervrij, veganistisch en keto gemaakt, zodat je kunt genieten en je zoete trek kunt verzadigen zonder schommelingen in je bloedsuikerspiegel of energiedips.

Ingrediënten (1 koekje):

• 2 tl maple syrup
• 1 tl amandel melk
• 2 tl amandel boter
• 1 tl vanille proteïnepoeder
• 3 afgestreken eetlepels amandelmeel
• 1 bar Funky Fat Chocs (Gebruik kortingscode ALEXARCIAB om 10% korting te krijgen.)

Instructies:

1. Meng de natte ingrediënten en voeg vervolgens de droge ingrediënten toe.
2. Meng alles goed tot je een deeg krijgt dat niet aan je handen blijft plakken. (Als dat wel het geval is, voeg dan een beetje meer amandelmeel toe.)
3. Hak de chocolade fijn en voeg deze toe aan het mengsel.
4. Vorm het deeg tot een koekje en bak het in de airfryer op 170°C gedurende 10-12 minuten.
5. Laat het even afkoelen en geniet!