Salami au chocolat Keto faible en glucides

• 125 farine d'amande
• 1 cuillère à soupe d'édulcorant
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
• 3 cuillères à soupe de beurre

Pour le salami au chocolat :

• 100 g de chocolat noir Funky Fat
• 20 g de beurre
• 1 œuf
• 50 g d'érythritol
• 1 petit verre de rhum (facultatif)

Instructions:

1. Mélangez les ingrédients pour les biscuits et faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes (180°C).
   Pendant ce temps, coupez votre Fat Choc original en petits morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec le beurre.
2. Dans un autre bol, battez l'œuf avec l'érythritol. Incorporez ce mélange au chocolat fondu. Si vous le souhaitez, ajoutez le rhum (facultatif).
3. Laissez reposer cette pâte à chocolat au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.
4. Émiettez 100 grammes de biscuits cétogènes et mélangez-les avec la pâte à chocolat.
5. Façonnez un salami à l'aide d'une feuille de papier sulfurisé.
   Laisser reposer le salami au chocolat au réfrigérateur, enveloppé dans sa plaque de cuisson, pendant 40 minutes.
6. Saupoudrez d'érythritol en poudre. Votre salami au chocolat est prêt à être dégusté !

Voilà ! On le sait, cette recette est rapide, facile et délicieuse.

Savourez votre salami au chocolat Funky Fat Keto faible en glucides ! 🍫