Comment le chocolat aide à gérer le stress

« Nous sommes ce que nous mangeons » est un cliché que l'on entend régulièrement. Tout ce que nous mangeons a un impact direct sur notre santé mentale et physique ; chaque aliment ingéré influence notre bien-être général. À notre grande surprise, l'une des gourmandises les plus appréciées, le chocolat, offre des bienfaits insoupçonnés pour la santé .

Bonne nouvelle pour tous les amoureux du chocolat ! Il peut vous aider à gérer votre stress ! Vous avez bien entendu. Outre son goût délicieux, le chocolat contribue à votre bien-être mental en vous aidant à faire face au stress. Voici tout ce que vous devez savoir sur ce lien étonnant entre les deux.

LE LIEN ENTRE L'HORMONE DU STRESS ET LA CONSOMMATION DE CHOCOLAT NOIR

L'hormone du stress, le cortisol, remplit de nombreuses fonctions ; elle prépare notamment l'organisme à réagir face aux situations stressantes. Bien que sa sécrétion soit bénéfique puisqu'elle nous aide à faire face aux difficultés, un excès peut entraîner de nombreuses maladies cardiovasculaires. De nombreuses études ont été menées pour déterminer le lien entre le cortisol et la consommation de chocolat noir .

Il a été constaté que les personnes ayant consommé du chocolat présentaient un taux de cortisol nettement inférieur à celui des personnes n'en ayant pas consommé. Le chocolat noir est riche en minéraux et en antioxydants, bénéfiques pour notre santé mentale et physique. Il contient des flavonoïdes et des polyphénols qui contribuent à la prévention du diabète de type 2, du cancer, des maladies cardiovasculaires et des maladies neurodégénératives telles que les maladies d'Alzheimer et de Parkinson.

Le chocolat noir étant le moins transformé, il est pauvre en matières grasses et en sucre.

D'AUTRES CHOCOLATS AIDENT-ILS À SOULAGER LE STRESS ?

Après avoir établi un lien entre la consommation de chocolat noir et le stress, une question se pose : les autres chocolats peuvent-ils être bénéfiques ? Des recherches ont été menées sur ce sujet et ont conclu que le chocolat blanc serait moins efficace pour réduire le taux d’hormones du stress.

FAITES-VOUS PLAISIR ET PROFITEZ-EN !

Il est rare de trouver quelqu'un qui n'aime pas le chocolat. Quel que soit l'âge, le chocolat est un incontournable pour satisfaire nos envies de sucré ! Même le chocolat noir se décline en de nombreuses variantes, et vous pouvez choisir celui qui ravira vos papilles. Qu'il soit aux noisettes , à la noix de coco ou au café , il vous aidera à gérer votre stress en toute sérénité ! Que vous prépariez un plat à base de chocolat végétalien ou que vous grignotiez simplement, le chocolat est toujours une excellente idée.