8 gourmandises d’Halloween sans sucres ajoutés

Bonus : elles sont aussi faciles à préparer.

 

Fraises fantômes :

Halloween serait-il vraiment Halloween sans un fantôme ?
Ces fraises fantômes sont juteuses et recouvertes de chocolat !

 

Préparation :

• Lavez les fraises et séchez-les délicatement.
• Préparez l’enrobage en faisant fondre votre White Funky Fat Chocolate dans un bol adapté au micro-ondes.
  Veillez à ne pas brûler le chocolat.
• Trempez les fraises dans le chocolat fondu.
• Laissez le chocolat prendre.
• Placez les fraises au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.
• Faites fondre 3 à 4 carrés de votre chocolat noir préféré (pour une saveur originale, vous pouvez utiliser notre chocolat Coconut ou Hazelnut avec MCT !)
• Trempez un cure-dent dans le chocolat fondu et dessinez le visage de votre fantôme.
• Dégustez vos fraises fantômes !

 

Chocolats d’Halloween :

Préparer vos propres chocolats d’Halloween, c’est très facile ! Prenez quelques moules en silicone sur le thème d’Halloween et faites fondre votre chocolat avec MCT préféré ! Les chocolats Funky Fat Foods sont préparés sans sucres ajoutés et contiennent de la poudre d’huile MCT issue de noix de coco.

 

Préparation :

• Faites fondre votre saveur préférée de chocolat Funky Fat Foods 
• Versez le chocolat dans un moule effrayant
• Placez au réfrigérateur pendant une heure

 

Œufs araignées :

Invitez quelques araignées à votre table ! Ce snack est très facile à préparer.

 

Préparation :

• Coupez vos œufs durs en deux.
• Coupez une poignée d’olives noires en deux.
• Utilisez une moitié d’olive pour former le corps de l’araignée.
• Avec l’autre moitié de l’olive, formez les pattes.
• Assemblez le tout pour créer vos œufs araignées.
• Si vous le souhaitez, ajoutez quelques épices : paprika, ail, poivre noir, flocons de sel,…

 

Salade aux yeux sanglants : 

Nous sommes sûrs que cette salade aux yeux sanglants fera immédiatement frissonner vos invités. Et elle sera prête tout aussi rapidement.

 

Préparation :

• Coupez vos œufs durs en deux.
• Placez un quart d’olive (noire ou verte) sur la partie inférieure des œufs.
• Ajoutez de la sauce tomate pour imiter le sang.
• Servez sur une assiette de salade mélangée ou de roquette.
• Terminez avec de l’huile d’olive et des graines.

 

Sandwichs momies : 

 

Préparation :

• Étalez 3 cuillères de sauce tomate sur votre pain pauvre en glucides.
• Découpez de fines tranches de fromage et disposez-les pour former votre momie.
• Ajoutez des rondelles d’olive pour les yeux.
• Amusez-vous à décorer ! Créez vos propres monstres. Essayez Dracula, Frankenstein ou des zombies.

 

Poivrons effrayants et farcis :

 

Préparation :

• Lavez un poivron et coupez-le en deux.
• Retirez les graines.
• Découpez un visage effrayant dans la partie supérieure.
• Garnissez la partie inférieure de viande issue de bovins nourris à l’herbe, de fromage frais et d’épices.
• Faites cuire au four pendant 30 minutes à 180C (360F).

 

Cookies d’Halloween glacés :

Préparez vos propres cookies effrayants glacés ! Vous allez adorer les décorer !

 

Préparation :

Pour environ 10 à 12 cookies :

• 180 gr de farine d’amande
• 1 cuillère à café de gomme xanthane
• 40 gr d’érythritol
• 1 œuf
• 4 cuillères à soupe de beurre ramolli
• 1 cuillère à café d’arôme vanille

Pour le glaçage :

• 4 cuillères à soupe d’érythritol en poudre + quelques gouttes d’eau
• Colorant alimentaire sans sucre
• Arômes sans sucre

 

Préparation :

• Dans un bol, mélangez les ingrédients secs
• Ajoutez les ingrédients liquides
• Formez une boule avec la pâte
• Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 20 minutes
• Donnez à vos cookies la forme que vous souhaitez
• Faites-les cuire pendant 8 à 10 minutes (180C – 360F)
• Pour le glaçage : mélangez l’érythritol, l’eau et le colorant jusqu’à obtenir une crème épaisse.
• Trempez les cookies dans le glaçage.
• Laissez le glaçage prendre.
• Décorez les cookies comme vous le souhaitez. J’ai utilisé du chocolat noir et un cure-dent pour réaliser les détails.

Amusez-vous à créer des monstres effrayants !

 

 

Vellutata Di Zucca :

 

Ingrédients :

Pour 4 portions :

• 400 gr de potiron
• 1 oignon
• Huile d’olive, selon les besoins
• 1 cube de bouillon de légumes
• 100 ml de crème entière
• Épices, selon les besoins

 

Préparation :

• Hachez l’oignon et faites-le revenir dans l’huile.
• Coupez le potiron en cubes.
• Lorsque l’oignon est doré, ajoutez les cubes de potiron et faites cuire pendant 10 minutes.
• Pendant ce temps, portez à ébullition 600 ml d’eau avec un cube de bouillon de légumes dans une casserole.
• Lorsque l’eau est sur le point de bouillir, ajoutez les cubes de potiron.
• Mélangez et laissez cuire pendant 20 minutes à feu doux.
• Versez le tout dans un blender et mixez.
• Reversez dans la casserole et faites cuire pendant 5 minutes en ajoutant la crème entière tout en remuant.
• Servez chaud !

Nous sommes sûrs que vous apprécierez ces gourmandises d’Halloween avec vos amis et votre famille !

Nous sommes ravis de contribuer à votre Halloween sans sucres ajoutés ! Nous avons hâte de découvrir vos créations d’Halloween.