Disclaimer: Dit recept en de bijbehorende afbeeldingen zijn gemaakt door @cookingismycardio_
Je moet deze heerlijke Snicker taartjes proberen. Je zult ze heerlijk vinden, en ze zijn suikervrij! Wat wil je nog meer? Laten we beginnen!
Ingrediënten:
Basis:
- - 1 kop ongezouten pinda's
- - 1 kop walnoten
- - 1/2 kopje amandelmeel
- - 1/3 kopje amandel- of pindakaas
Instructies:
1. Verwerk of mix de pinda's en walnoten in een keukenmachine.
2. Breng het mengsel over in een kom en voeg amandelmeel en amandel- of pindakaas toe.
3. Meng goed met je handen tot het mengsel een deegachtige consistentie heeft zoals playdough.
4. Druk het mengsel in een taartschaal (1 grote of 6 kleine) en verdeel het gelijkmatig.
5. Bak op 170C gedurende 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Vulling: (bereiden zodra de basis klaar en op kamertemperatuur is)
- 1 kop amandel- of pindakaas
- 1/2 kopje kokosolie
- 1/2 kopje zoetstof of honing
- 1 theelepel vanille-extract
- Snufje zout
1. Combineer alle ingrediënten voor de vulling in een kleine steelpan en kook op laag-medium vuur tot ze ingedikt zijn.
2. Laat het afkoelen en giet het dan op de bodem.
Topping:
- 200g Funky Fat Donkere Chocolade
- 1 theelepel kokosolie
- Smelt de Funky Fat pure chocolade in de magnetron met een tl kokosolie.
- Giet over de bodem met de vulling en bestrooi met zeezout naar smaak.
- Top met ongezouten pinda's als decoratie.
Bewaar het in de koelkast!
Enjoy!
Laat een reactie achter
Alle reacties worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd.
Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.