Pompoen Spice Blondies keto / koolhydraatarm

Het is geen herfst als je geen toetjes maakt met je eigen Pumpkin Spice mix en ja... daar zit pompoen in 🎃. 

Wist je dat pompoen slechts 7g koolhydraten x 100g bevat, en dat het heel wat voordelen heeft voor het immuun- & spijsverteringsstelsel... ?

Kook eerst de pompoen en als die gaar is pureer je hem met een vork... 🍳.

Dit ongelooflijke recept is gemaakt door Andy van @keto.genia en ook de bijbehorende beelden.



👉🏽 Benodigheden:

  • 100 g pompoenpuree
  • 100g amandelmeel
  • 2 el kokosmeel
  • 2 eieren
  • 50 g kokosolie of boter of ghee
  • Pompoen kruidenmix: Kaneel, gember, nootmuskaat
  • 40 g zoetstof (Erythritol)
  • 1 eetlepel gist
  • 30g Californische walnoten
  • 50g White Funky Fat Keto Chocolate

De topping is ook super makkelijk te maken, Andy gebruikt mascarpone, roomkaaszoetstof en vanille ✨. 

Om het volledige recept te zien click here.


 

Andere recepten die je misschien lekker vindt:

 


Laat een reactie achter

Let op, opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd

Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.