Comment utiliser le régime cétogène pour améliorer sa productivité et sa clarté mentale

Le régime cétogène (ou régime Keto) est bien connu pour être un régime pauvre en glucides et riche en lipides, offrant des résultats à court terme. La plupart des gens le connaissent ou en entendent parler pour ses propriétés amaigrissantes. Il a également été utilisé pour aider les patients atteints de diabète ou d'épilepsie. Mais le régime cétogène présente un autre avantage, moins connu : la cétose et ses effets bénéfiques sur la clarté mentale . En effet, entrer en cétose est aussi reconnu pour améliorer les fonctions cognitives et cérébrales. Bien que le régime Keto ne soit pas la seule méthode pour y parvenir, voici ce que nous avons constaté par nous-mêmes.

Voyons comment fonctionne un régime cétogène et comment il peut avoir un effet positif sur la cognition, ce qui peut vous aider à être plus productif tout au long de la journée.

Régime cétogène et clarté mentale

Commençons par parler un peu de la cétose . La cétose est un état dans lequel le corps entre lorsqu'il est privé de glucides (glucose). Dans ce cas, il utilise les cétones, des substances chimiques naturelles produites par le foie, pour brûler les graisses comme principale source d'énergie. Les graisses, via les cétones, constituent la source d'énergie privilégiée du cerveau. On atteint la cétose en suivant un régime pauvre en glucides et riche en lipides. On peut également y parvenir en pratiquant le jeûne intermittent ou d'autres types de régimes cétogènes . En résumé, la cétose peut faire disparaître la confusion mentale et/ou la léthargie.

Le principe du régime cétogène repose sur un équilibre des macronutriments visant à obtenir une réponse spécifique de l'organisme. Les personnes suivant un régime cétogène consomment des quantités normales de protéines, davantage de lipides et moins de glucides que la moyenne.

De plus, les régimes cétogènes sont thérapeutiques pour l'épilepsie chez l'enfant, la maladie de Parkinson, la maladie d'Alzheimer, la SLA et le syndrome de West. Ils sont également reconnus pour améliorer le comportement des enfants autistes, agir comme antidépresseurs et potentiellement stabiliser l'humeur dans les troubles bipolaires.

Une alimentation déséquilibrée peut entraîner un manque de clarté mentale, des difficultés de concentration, des problèmes de mémorisation et des troubles de l'attention. Pour améliorer notre santé mentale, notre concentration et nos fonctions cérébrales en général, le régime cétogène peut favoriser la clarté mentale . Voyons comment.

L'apport accru en lipides lié à un régime cétogène peut être bénéfique aux fonctions cérébrales des personnes en bonne santé, car notre cerveau a principalement besoin d'acides gras oméga-3 et oméga-6 pour fonctionner correctement. La majeure partie de notre tissu cérébral est composée d'acides gras ; il est donc logique qu'ils soient essentiels à la santé de notre cerveau et à des fonctions telles que l'apprentissage et le traitement sensoriel.

Le corps humain étant incapable de synthétiser lui-même les acides gras essentiels, nous devons les obtenir par l'alimentation. Un régime cétogène équilibré doit en être riche. Les graisses qui contribuent à maintenir un bon équilibre entre les oméga-3 et les oméga-6 et qui devraient figurer dans un régime alimentaire sont :

huile de coco
huile d'olive
Beurre
Avocats
graisses animales
Poisson
Œufs

Les bienfaits de la cétose sur la santé cérébrale

Comme nous l'avons vu, notre cerveau est principalement composé de lipides et utilise de préférence les cétones comme source d'énergie plutôt que le glucose. Voyons comment un régime cétogène peut favoriser et préserver les fonctions et la santé cérébrales. Examinons également ses effets sur la santé mentale .

1. Les régimes pauvres en glucides peuvent prévenir les maladies cérébrales

Des études ont montré qu'un régime pauvre en glucides réduit l'inflammation des tissus. L'inflammation chronique est un facteur commun à de nombreuses maladies. Cette inflammation peut être causée par le fait que la plupart des glucides proviennent d'aliments hautement transformés, que notre corps ne peut pas digérer correctement, ce qui provoque une inflammation des tissus.

En adoptant une alimentation plus riche en aliments complets, comme le régime cétogène, vous pouvez réduire considérablement votre risque de développer certaines maladies. Nombre de ces maladies prennent naissance dans le cerveau.

2. Les régimes pauvres en glucides améliorent la mémoire

Adopter un régime cétogène peut être bénéfique pour la mémorisation et la restitution des informations. Les régimes pauvres en glucides, comme le régime cétogène, stimulent la mémoire à court terme et la préservent avec l'âge. En effet, la cétose agit comme un nootrope naturel (améliorateur de la cognition et de la mémoire), vous permettant ainsi de profiter des bienfaits de cette substance sans avoir à prendre de pilules !

3. Le régime cétogène peut favoriser l'amélioration des fonctions et des performances cérébrales.

Le régime cétogène est la meilleure arme à votre disposition pour vous sentir au mieux de votre forme et penser clairement sans avoir besoin d'autres stimulants.

Comme nous l'avons dit, un régime cétogène met votre corps en mode combustion des graisses. Cet état favorise naturellement la production de mitochondries (les « centrales énergétiques » des cellules). Autrement dit, plus vous avez de mitochondries, meilleures sont vos capacités cognitives. Un cerveau riche en mitochondries fonctionne de manière optimale, et un régime cétogène est un moyen naturel de stimuler cette fonction.

La sensation de brouillard mental peut avoir plusieurs causes. Le cerveau contient de nombreux neurotransmetteurs, et un déséquilibre de ces derniers peut entraîner une certaine confusion mentale. Le régime cétogène permet à l'organisme de rééquilibrer naturellement ces neurotransmetteurs, ce qui contribue à dissiper ce brouillard mental et à accomplir des tâches complexes sans difficulté. Généralement, ce régime favorise une meilleure concentration, un meilleur sommeil et aide à éviter le coup de barre de l'après-midi.

Comment utiliser le régime cétogène pour améliorer sa productivité

Comme nous l'avons vu, le régime cétogène est excellent pour la clarté mentale , la productivité et la santé mentale en général , ainsi que pour une fonction cérébrale optimale. Alors, comment ce régime peut-il améliorer notre productivité ? Voyons cela de plus près !

Une idée reçue courante concernant le régime cétogène est que la plupart des gens pensent qu'il faut éliminer tous les glucides de son alimentation pour en tirer des bénéfices. Or, ce n'est pas tout à fait vrai. Comme nous l'avons constaté, l'essentiel est non seulement d'augmenter sa consommation globale de lipides, mais aussi de les consommer de préférence pendant les repas, notamment aux moments où l'on travaille ou où l'on doit se concentrer. En optimisant votre apport en glucides en fin de journée, vous pourrez satisfaire les besoins de votre corps sans ressentir de léthargie lorsque vous devez vous concentrer. Voici quelques conseils pour y parvenir :

Au petit-déjeuner, privilégiez les aliments riches en matières grasses , comme les œufs et le bacon, les saucisses ou le poisson. Évitez les aliments sucrés et le pain. Si vous ne prenez qu'un café au petit-déjeuner, évitez le sucre et le lait. Préférez d'autres matières grasses savoureuses comme la noix de coco, le beurre ou le chocolat .
Pour le déjeuner, privilégiez les aliments gras et riches en protéines et limitez votre consommation de glucides.
Si vous aimez grignoter, essayez des en-cas sains riches en matières grasses plutôt qu'un sandwich ou une collation à base de glucides. Ces Funky Fat Chocs sont parfaits pour une pause gourmande l'après-midi. Ils sont pleins de saveur et préparés avec des ingrédients sains .
Au dîner, assurez-vous de consommer votre dose quotidienne de glucides. L'idéal est de les prendre le soir pour favoriser la détente et un endormissement plus rapide le soir. Vous trouverez ces glucides dans des légumes comme les asperges, le brocoli, le chou-fleur et la citrouille. Les nouilles shirataki sont également une bonne option. Elles sont faciles à digérer et riches en fibres.

Vous constaterez immédiatement les bienfaits d'un régime cétogène sur vos capacités cognitives, sans pour autant vous priver de glucides. Bien entendu, en cas de doute, consultez votre médecin ou un diététicien qui vous accompagnera tout au long de la démarche.