Chocolat noir à la noix de coco - 10 barres

beurre de cacao

Le beurre de cacao est une matière grasse végétale pure extraite de la fève de cacao : onctueux, naturellement doux, il est essentiel à la texture crémeuse tant appréciée des amateurs de chocolat. Il est riche en acides gras insaturés et en vitamine E, ainsi qu’en autres nutriments essentiels présents dans la fève de cacao.

Nous privilégions la simplicité — sans additifs ni agents de remplissage — juste une saveur pure et fondante pour vos créations culinaires préférées.

Masse de cacao

C'est une source de minéraux essentiels, de fibres et de bons gras, sans aucun ingrédient artificiel : un véritable concentré de saveurs qui ravira vos papilles. Nous privilégions la simplicité et la pureté, sans agents de remplissage ni additifs : du chocolat végétal d'exception.

Érythritol

Un édulcorant naturel à indice glycémique nul, obtenu par fermentation du glucose de maïs. Son goût est pur et sucré, sans sucres ajoutés. Utilisé en remplacement du sucre, il contribue à réduire l'impact sur la glycémie par rapport aux édulcorants contenant du sucre. Une douceur sans les inconvénients : le goût sucré, tout simplement.

Poudre d'huile MCT

Les TCM sont des acides gras à chaîne moyenne issus d'huile de coco 100 % pure. Ils sont rapidement absorbés et transformés par le foie en une source d'énergie propre. Associés à des fibres d'acacia pour un bienfait naturel pour la flore intestinale.

Pur, simple et prêt à vous donner l'énergie nécessaire pour bien commencer la journée – façon Funky Fat.

Poudre de cacao naturelle

Transformée à une température inférieure à celle de la masse de cacao afin de préserver toute sa richesse aromatique et nutritionnelle, notre poudre de cacao naturelle est une source de flavanols.

Pur, intense et plein de caractère – exactement comme le cacao devrait l'être.