Vandaag in onze blog Simona Zucca, de oprichter van Trust No Carb. Simona's Blog is een fantastische verzameling van koolhydraatarme ervaringen, prikkelende recepten en uitstekende keto producten die in Nederland verkrijgbaar zijn. Als mede biohacker heeft Simona jarenlang verschillende diëten onderzocht, waaronder keto en intermittent fasting. Haar laatste biohacks zijn OMAD, oftewel één maaltijd per dag, en een eiwitrijk keto-dieet.
In deze aflevering deelt Simona haar ervaring met OMAD- en eiwitrijke keto-diëten, waarbij ze uitlegt waarom ze besloot ze te proberen en hoe ze haar lichaam en geest beïnvloedden. Ze bespreekt de voordelen die ze ervoer, zoals meer energie en focus, en geeft waardevolle inzichten in hoe deze diëten voor haar werkten.
Simona experimenteert graag met verschillende diëten en eetstijlen. Dit jaar heeft ze al twee verschillende diëten geprobeerd, OMAD en eiwitrijk keto. Ze onderzoekt actief deze diëten en de effecten ervan op haar lichaam en geest.
OMAD, zoals Simona uitlegt, staat voor één maaltijd per dag. Ze begon met dit dieet omdat ze moeite had met afvallen en het getal op de weegschaal maar niet leek te veranderen. Simona wist dat vasten kon helpen bij het afvallen, en omdat ze van een goede uitdaging houdt, besloot ze OMAD te proberen.
Een van de voordelen van OMAD is dat je kunt kiezen wanneer je eet. Simona eet meestal na 24 uur vasten, maar u kunt uw maaltijdschema aanpassen aan uw levensstijl. U kunt bijvoorbeeld besluiten de ene dag 's middags te eten en de volgende dag eerder of later.
Simona's Routine
Simona vertelt hoe zij met OMAD is begonnen. Omdat zij om 17.00 uur klaar is met werken en druk is met andere activiteiten, vond zij het gemakkelijker om deze tijd te gebruiken voor haar experiment. Ze gebruikt deze tijd om na het werk een goede maaltijd te bereiden, wat voor haar goed werkte.
Simona legt uit dat het begin van OMAD moeilijk was, vooral rond 2 of 3 uur 's middags, wanneer haar geest naar voedsel hunkerde. Maar met doorzettingsvermogen en oefening paste ze zich uiteindelijk aan en vond ze het veel gemakkelijker om het dieet vol te houden.
Over het geheel genomen biedt Simona waardevolle inzichten en tips voor iedereen die geïnteresseerd is in het proberen van OMAD of een eiwitrijk keto-dieet. Haar ervaring en experimenten kunnen anderen helpen bij het vinden van de beste aanpak voor hun individuele doelen en levensstijl.
Heb je ooit zoveel honger gehad dat je niet meer kon nadenken? Simona Zucca, biohacker en oprichter van Trust No Carb, kent dat gevoel maar al te goed. Tijdens haar experimenten met verschillende diëten bevond ze zich in een aantal uitdagende situaties waarin ze moest vertrouwen op haar eigen vindingrijkheid om verzadigd en geconcentreerd te blijven.
Om het hongergevoel tijdens het vasten te bestrijden, concentreerde Simona zich op het gehydrateerd blijven. Ze dronk veel water, zwarte koffie en thee, en vulde ook bottenbouillon aan, die weinig calorieën bevat maar boordevol vitaminen zit die het vasten ondersteunen. Deze strategieën hielpen haar om haar eetlust op afstand te houden zonder haar vasten te verbreken.
Fysiek voelde Simona zich energiek en actief tijdens haar vastenperiodes, en kon ze taak na taak aan. Ze ervoer echter wel enige mentale vermoeidheid in de avonduren. Tijdens de werkuren was ze meer gefocust en productiever, wat ze toeschrijft aan de voordelen van het vasten.
OMAD
Voor haar ene maaltijd per dag richtte Simona zich op eiwitrijk voedsel zoals kip of vis, samen met groenten zoals broccoli, tomaten en komkommers. Ze voegde ook gezonde vetten zoals olijven en extra vergine olijfolie toe aan haar maaltijd. Tijdens het experimenteren met OMAD voegde ze ook wat koolhydraten toe in de vorm van basmatirijst, die ze een betere optie vond dan pasta.
Hoge Keto Eiwitten
Simona zette haar gewone trainingsroutine voort tijdens haar experimenten met vasten en OMAD, en ontdekte dat ze evenveel energie en kracht had als wanneer ze ontbijt at. Momenteel volgt ze een eiwitrijk keto-dieet, een versie van het traditionele keto-dieet met meer uitgebalanceerde macro's. Dit houdt in dat ze ongeveer 60% van haar calorieën uit vetten haalt. Dit houdt in dat ze ongeveer 60% van haar calorieën uit vetten haalt en 30% uit eiwitten.
Simona is gericht op schoon eten en kiest producten van hoge kwaliteit, zoals olijven, extra vergine olijfolie en Funky Fat Chocolates. Ze geeft ook de voorkeur aan mager vlees zoals kip en een verscheidenheid aan groenten, waaronder bloemkoolrijst, die ze graag bedekt met roomkaas, olijfolie en Parmezaanse kaas.
Hoewel ze erkent dat ze niet elke dag perfect kan zijn, is Simona blij met de vooruitgang die ze heeft geboekt en de inzichten die ze heeft opgedaan met haar experimenten met verschillende diëten. Ze moedigt anderen aan om ruimdenkend te zijn en verschillende benaderingen te proberen om te zien wat het beste werkt voor hun lichaam en levensstijl.
Laat een reactie achter
Alle reacties worden gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd.
Deze site wordt beschermd door recaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.