Les bonnes graisses : les meilleures amies de vos hormones

L'idée fausse selon laquelle les matières grasses sont mauvaises pour la santé et font grossir est très répandue. Ces deux idées reçues sont courantes car, en réalité, le corps a besoin de matières grasses pour fonctionner. Les acides gras essentiels sont importants pour l'absorption de certains nutriments, ils jouent un rôle crucial dans certaines fonctions quotidiennes de l'organisme, contribuent à maintenir la température corporelle et sont les alliés de nos hormones. Dans cet article, nous allons aborder plus en détail la façon dont les bonnes graisses agissent sur les hormones .

Faits scientifiques sur les graisses

Maintenant que nous avons établi que les matières grasses sont bonnes et nécessaires à notre organisme, il est important de préciser que toutes les matières grasses ne se valent pas. Il existe différents types de matières grasses : saturées, polyinsaturées, monoinsaturées, et des combinaisons de ces types. De plus, certaines matières grasses sont considérées comme mauvaises, car elles peuvent nuire à la santé. Le meilleur exemple est celui des acides gras trans, présents dans de nombreux aliments transformés. Ces types de matières grasses peuvent augmenter le taux de LDL (mauvais cholestérol), ce qui peut entraîner divers problèmes de santé.

Les lipides sont l'un des trois macronutriments essentiels au bon fonctionnement de l'organisme. Un apport important est donc nécessaire au maintien d'une bonne santé. Leurs principales fonctions dans notre corps sont les suivantes :

Apportez de l'énergie à votre corps
Protégez vos organes
Croissance cellulaire de soutien
Contribue à stabiliser le cholestérol et la pression artérielle.
Contribuer à l'absorption des nutriments essentiels

Pourquoi les graisses saines sont bonnes pour vos hormones

Les hormones circulent dans le sang et régulent tous les processus métaboliques de l'organisme, du poids à la santé intestinale, en passant par l'humeur, l'état de la peau, l'acné, les ballonnements, le SOPK, la thyroïde, l'ovulation, la reproduction, la grossesse, la fatigue, les troubles du sommeil, etc. Les glandes endocrines sécrètent ces hormones, qui agissent comme des messagers chimiques dans le corps. Comme elles influencent tout, un bon équilibre hormonal est essentiel au bon fonctionnement du métabolisme.

Un apport insuffisant en lipides peut perturber l'équilibre hormonal. Les bons lipides sont particulièrement importants pour la santé hormonale des femmes. Les lipides et le cholestérol (bon et mauvais cholestérol) sont des éléments essentiels à la synthèse des hormones et à la constitution des réserves de graisse. Les vitamines liposolubles A, D, E et K, ainsi que des nutriments en quantité suffisante, sont également nécessaires à cet équilibre. De plus, les lipides fournissent de l'énergie et contribuent à la satiété.

Les hormones sont synthétisées à partir de lipides et de cholestérol ; votre corps ne peut donc pas les produire sans lipides . Comme nous l'avons vu, les lipides facilitent également l'absorption des vitamines liposolubles telles que les vitamines D, A, E et K. Par conséquent, toute carence en ces nutriments peut entraîner des déséquilibres hormonaux. Si votre apport en lipides est insuffisant, votre corps ne pourra pas utiliser ces vitamines, même si vous consommez des quantités importantes de lipides.

Un régime alimentaire trop pauvre en graisses réduit la production d'œstrogènes et de progestérone par l'organisme, ce qui peut entraîner des problèmes chez les femmes de tous âges, tels que l'insomnie, les palpitations et les sueurs nocturnes. En revanche, une consommation adéquate de bonnes graisses favorise la production de sérotonine, essentielle à la régulation de l'humeur et au bien-être général.

Aliments équilibrants pour les hormones contenant des graisses saines

Pour un bon équilibre hormonal et une bonne santé, il est important de consommer les aliments suivants, qui sont d'excellentes sources de graisses saines :

L'huile de coco . En fait, tous les produits à base de noix de coco. Elle contient de l'acide laurique, incroyablement réparateur pour la peau et extrêmement bénéfique pour la production hormonale. Elle possède également des propriétés antibactériennes et antifongiques, constitue une source d'énergie rapide, est facile à digérer et accélère le métabolisme.
Les avocats. Ils sont riches en bons gras qui aident l'organisme à absorber et à utiliser certains nutriments. Ils constituent une excellente source de fibres, de potassium, de magnésium, de vitamine E, de vitamines B et d'acide folique, tous essentiels au maintien de l'équilibre hormonal.
Le beurre et le ghee sont de riches sources de vitamines liposolubles A, D, E et K2. Ces nutriments sont essentiels à la production d'hormones.
Les jaunes d'œufs. Ils sont riches en vitamines et minéraux, notamment en fer, calcium, phosphore, potassium et choline, qui contribuent tous à un système reproducteur sain, à l'équilibre hormonal et à une peau saine .
Noix et graines. Les noix du Brésil non salées, les noix de macadamia, les graines de chanvre, les graines de lin et les noix (entre autres) sont riches en oméga-3. Les effets anti-inflammatoires des oméga-3 contribuent à l'équilibre hormonal.
Chocolats Funky Fat Chocs . Élaborés à partir de pâte de cacao, de beurre de cacao, d'huile TCM (extraite de noix de coco) et d'érythritol, nos chocolats noirs constituent une excellente source de bons gras, facile à consommer. Le cacao regorge de bienfaits : il contient des antioxydants qui préviennent les dommages cellulaires et favorisent la circulation sanguine. Il contribue également à réduire l'inflammation, à abaisser le taux de LDL et à augmenter celui de HDL. L'huile TCM offre tous les bienfaits de l'huile de coco et améliore en plus la concentration et les performances.

Mais ce n'est pas tout. Voyons quelques autres avantages de la consommation de matières grasses .

Autres avantages de la consommation de matières grasses

1- Un meilleur rapport cholestérol/maladie cardiaque et un risque de maladie cardiaque réduit

Les bons gras, comme les acides gras oméga-3, sont excellents pour maintenir un taux de cholestérol sain. Leur consommation peut contribuer à maintenir un taux de cholestérol sain et à améliorer la santé cardiovasculaire.

De nombreux aliments riches en graisses saturées et en cholestérol, comme les œufs et l'huile de coco, peuvent diminuer l'inflammation, abaisser le taux de triglycérides circulants et réduire le taux d'insuline grâce aux antioxydants naturels qu'ils contiennent.

2- Optimiser les fonctions cérébrales

Les bons gras, comme les acides gras oméga-3, sont essentiels au développement et au fonctionnement du cerveau. Les caractéristiques de la couche lipidique des neurones cérébraux influencent leurs propriétés électriques, qui déterminent de nombreux aspects, de l'humeur aux fonctions neuromusculaires en passant par la cognition. Un apport suffisant en bons gras peut même contribuer à prévenir la dépression.

3- Renforcer les os

Pour avoir des os solides, il vous faut plus que du calcium. Des graisses saines, en proportions adéquates, sont essentielles à la densité minérale osseuse et à la prévention de l'ostéoporose. Les lipides interviennent dans le métabolisme du calcium et les vitamines K2 et D, deux nutriments liposolubles, participent à la formation osseuse.

4- Améliorer la peau

La sécheresse de la peau et des yeux est généralement due à une carence en acides gras. Un apport suffisant en oméga-3 et en acides gras saturés variés contribue à améliorer la capacité de la peau à s'hydrater correctement. Ainsi, pour une peau saine et éclatante, il est essentiel de consommer suffisamment de matières grasses.

En résumé

Si la science ne l'a pas encore suffisamment prouvé, on ne sait pas ce qui le fera. Les matières grasses ne sont pas seulement bonnes pour la santé, elles sont essentielles à un bon équilibre hormonal et à la stabilisation des hormones. Le mythe selon lequel les matières grasses sont mauvaises est définitivement enterré. Pour un bon équilibre hormonal, une meilleure humeur et un métabolisme plus efficace, il est vital de consommer la bonne quantité de bonnes graisses , et vous en connaissez maintenant quelques-unes.