La période la plus romantique de l'année est de retour, et on ne va pas se mentir : cela ne signifie qu'une chose, c'est la saison du chocolat ! À vrai dire, chez Funky Fat Foods, c'est la saison du chocolat toute l'année. Mais pendant le mois de l'amour, le chocolat devient l'incontournable absolu de nos placards. Qu'il s'agisse d'une tablette à croquer ou d'une gourmandise saine faite maison, le plaisir reste le même.
C'est pourquoi nous avons concocté une liste de nos en-cas chocolatés aux bons gras préférés pour la Saint-Valentin (ou la Galentine's Day pour célébrer entre ami(e)s). Toutes ces recettes sont compatibles avec le régime céto et pauvres en glucides (low-carb). Elles sont donc aussi délicieuses pour vos papilles qu'excellentes pour votre énergie !
1. Bonbons glacés à la vanille Keto
On sait qu'il fait encore frisquet dehors, mais ces bonbons glacés à la vanille keto sont parfaits pour une soirée spéciale. Petit conseil funky : utilisez des moules en forme de cœur pour une touche ultra-mignonne. La recette est ultra simple et vous pouvez en préparer une grande quantité à l'avance pour le 14 février. Ils se dégustent bien frais, directement sortis du congélateur, pour un dessert léger qui ne fait pas grimper votre glycémie.
2. Pralines Keto façon "Toblerone" (2 ingrédients !)
En Belgique, on ne plaisante pas avec les pralines ! Ces pralines keto façon Toblerone n'ont besoin que de deux ingrédients : du chocolat Funky Fat et... des couennes de porc croustillantes (oui, vous avez bien lu, c'est le secret du croquant sans glucides !). Moins de 20 minutes de préparation pour un résultat bluffant. Nous avons utilisé notre chocolat noir Funky Fat, mais libre à vous de varier les plaisirs avec nos versions White ou Hazelnut.
3. Bouchées de brownie Low-Carb aux fraises
Le combo chocolat-fraise est un indémodable de la Saint-Valentin. Ce brownie faible en glucides aux fraises est sans sucre ajouté et sans gluten. Avec sa base fondante, sa couche de fraises juteuses et son glaçage craquant, c'est la façon idéale de dire « Je t'aime » (à votre partenaire ou à vous-même, d'ailleurs !). Tout ce qu'un brownie doit être : riche, dense et terriblement gourmand.
4. Love Bombs (Bombes de gras cétogènes)
Ces douceurs gourmandes sont de véritables concentrés d'énergie. Si vous êtes fan de beurre de cacahuète ou de noisette, vous allez succomber. Elles offrent l'équilibre parfait entre le gras sain du beurre de noix et l'intensité de notre chocolat noir. L'astuce en plus : ajoutez une pincée de sel marin pour un effet sucré-salé addictif. Préparez-les la veille pour qu'elles soient parfaitement figées pour le grand jour.
5. Truffes au chocolat Keto express
De la crème et du chocolat noir intense : voici les truffes au chocolat sans sucre les plus faciles au monde. Prêtes en 5 minutes, elles sont idéales à partager au bureau ou lors d'un goûter entre ami(e)s. Elles sont si onctueuses que personne ne devinera qu'elles sont compatibles avec un régime cétogène. Prévoyez-en assez, elles disparaissent en un clin d'œil !
6. Cake Pops Funky & Fat
Les cake pops keto sont la gourmandise la plus ludique de cette liste. C'est l'activité parfaite pour une soirée Galentine’s Day : préparez la base à l'avance et laissez vos invité(e)s personnaliser leur sucette avec différentes garnitures. Sortez l' assortiment de chocolats Funky Fat, des éclats d'amandes, de la noix de coco ou des baies séchées, et amusez-vous !
Toutes nos recettes sont sans sucre ajouté et pensées pour votre bien-être. Que vous célébriez la Saint-Valentin 2026 en solo, en couple ou entre amis, l'essentiel est de se faire plaisir sans compromis sur la santé. Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ? Explorez notre page de recettes pour encore plus d'inspiration chocolatée.
Bonne dégustation et beaucoup d'amour (et de chocolat) !
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